警告標籤觸怒糕點師 法列朱古力「不健康」

法國政府為打擊日益嚴重的癡肥問題，建議在食品加上健康警告標籤，朱古力首當其衝，將被列為最不健康級別的食品，觸怒當地朱古力及糕點生產商。

政府擬實施的食品標籤計劃，標籤分為5種顏色，綠色代表最健康，紅色代表應盡量避免進食或只可吃小量，朱古力則被列入紅色級別。

生產商斥無助打擊癡肥

法國朱古力及糕點生產商聯會發起簽名運動及在社交網站發動「攻勢」，試圖糾正朱古力不健康的論調。聯會向衛生部發公開信，指「標籤無助減少癡肥和糖尿病，美國過去40年也在做同樣的事，同樣失敗收場」，警告衛生部若一意孤行，全國1.5萬名朱古力製造業工人可能面臨失業。

有朱古力生產商引用研究報告指出，每周吃幾塊黑朱古力，有助降低膽固醇和血壓，因為朱古力和可可豆含有多酚，可抑制脂肪細胞形成。有人批評政府以偏概全，只引用單一報告的觀點，否定朱古力的優點和其他研究結果。

法國長久以來是西方國家健康飲食的楷模，是癡肥率最低的歐洲國家之一，但近年法國人飲食習慣改變，愈來愈多人吃快餐，超重或癡肥人數上升，更成為繼美國之後，連鎖快餐店麥當勞盈利第二高的國家。■《每日電訊報》