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香港文匯報訊（記者 俞晝 寧波報道）浙江近年相繼出現「毒狗肉」、「毒鳳爪」，又引發食安問題的關注。寧波奉化市人民法院近日開庭審理全省最大毒狗肉案，17名被告人涉嫌採用氰化物等有毒物質獵殺狗隻，然後加工冷藏出售，兩年內流出市面的毒狗肉共計38噸，價值超過100萬元人民幣。另外，溫州亦搗破12個使用「雙氧水」漂白生產「毒鳳爪」的黑心工場，查獲逾3萬噸製品，案值3億多元人民幣。
用氰化物毒狗賣錢
從2012年至2013年8月期間，被告人分別在寧波的奉化、寧海、鄞州、鎮海等地共偷得95條狗。他們採用氰化物毒狗或麻醉針射狗等方式偷狗，並清楚麻醉針和氰化物是有毒的。據負責收購毒死狗的被告人說，毒狗肉價格約為8元一公斤，兩人轉手賣掉從中賺取差價。兩人自己也不敢吃這些毒狗品。
至於收購毒狗的被告人表示，收購來的死狗身上都插着麻醉針，死狗經過簡單的拔毛，連內臟都不處理，便把死狗直接放入冷藏庫。如果進食了含氰化物有毒物質的狗肉，輕則作嘔，嚴重情況會出現抽搐，甚至呼吸心跳停止導致死亡。
加「雙氧水」漂白雞爪
另據浙江在線報道，自去年起，浙江永嘉警方在江蘇、安徽、河南、山東等地相繼破獲10宗涉及「毒鳳爪」案件，共刑事拘留38人，破掉生產黑點12個，查獲「毒鳳爪」3萬多噸，涉及10家企業，案值逾3億元人民幣。製作「曹佬大」、「樂福」野山椒鳳爪的兩家企業主要人員已被判處有期徒刑7年，罰金5萬元。
被稱為「毒鳳爪」，是因為廠家加工鳳爪時添加了「雙氧水」，對雞爪起到漂白、防腐等作用，但對人體健康有直接危害。
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