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香港榮華餅家今年推出3款全新特色月餅,與家人朋友共慶甜蜜中秋,款式包括粒粒蛋黃黑芝麻月餅、粒粒蛋黃陳皮紅豆月餅及易馬月餅禮盒,月餅外盒由著名「靳劉高設計」公司精心創作,演繹成雙層設計、時尚精美的月餅禮盒。
精選材料創特色月餅
粒粒蛋黃黑芝麻月餅,一盒八個,每個約40克。由經驗豐富的師傅精心烘焙出金黃鬆脆的奶油酥皮,配上細磨的黑芝麻蓉作餡料,質感細膩,芝麻獨特的芳香與甘香蛋黃結合,帶出豐富的口感層次。
粒粒蛋黃陳皮紅豆月餅,一盒八個,每個約40克。陳皮與紅豆一直是經典組合,醇香的老陳皮結合幼滑的紅豆沙,再配上粒粒蛋黃,甜而不膩。細味月餅時,清香的紅豆中滲出絲絲陳皮的果香。
「易馬」月餅禮盒慶團圓
為慶祝馬年中秋佳節,「十二肖」與「香港榮華」攜手推出「易馬」月餅禮盒。包裝選用了當代著名書法家董陽孜為「十二肖」創作的系列作品 --「馬」字書法作為主體設計。
2014甲午馬年,「十二肖」邀請了靳埭強博士創作以馬為題的藝術品「易馬」,並精心製作成馬造型的蛋黃白蓮蓉月餅。靳博士有感於身處跨越東西、古今融匯的當下,故以不斷求變求新的創作態度,取「易」為主旨,運用多元重構手法,塑造對比中求和諧、多元合一的「易馬」。與此同時,月餅的製作還結合中國傳統的篆刻藝術,每個月餅均以不同的篆刻作品為主題, 讓中國傳統藝術融入生活。
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