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2014年9月27日 星期六
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七千幾元歎干邑金箔雪糕


秋老虎悶熱難當,雪糕可能是降溫好選擇。美國芝加哥朗廷酒店最近推出「維多利亞新地」,用料上乘、配搭奢華,每客要價高達1,000美元(約7,757港元),平了7年前由紐約Serendipity 3餐廳創下的最貴新地紀錄。

這款新地由大溪地雲呢拿雪糕、Guittard Complexite製70%黑朱古力雪糕及軒尼詩VSOP干邑白蘭地混合而成,雪糕還鋪上24K金箔及手造朱古力皇冠,呼應王室主題;雪糕以Wedgwood水晶碗盛上,配料包括焦糖花生、軟糖及牛奶糖等,配酒則為2003年Dom Perignon香檳。

■霍士電視台/《每日郵報》

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