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■葉美君及葉楊擔任愛心廚房《善心行動》的大使。
香港文匯報訊《人情味愛心廚房》日前於佐敦官涌市政大樓二樓熟食中心正式開張營業。愛心廚房是歌手葉美君及葉楊之恩師葉惠民教授創辦，以推廣「我為人人、人人為我」的香港人情味精神餐廳。餐廳致力為香港作出貢獻，其實早於開幕前已舉辦多次免費派飯活動，而服務對象為長者或傷殘人仕、露宿者等弱勢社群，實在為香港增添一份溫暖。而且更得《仁美清敘》參與，由黎燕珊率領一眾亞姐，不單在活動中派禮物，載歌載舞，更捐出五百個環保飯盒，送暖又環保！
而葉美君及葉楊則擔任「愛心廚房善心行動」的愛心大使，除了於多次派飯活動中獻唱和擔任義工，亦跟隨葉教授親身落區，以籌得的款項回饋社會，派水果，麵包等予露宿者及獨居老人，將愛心傳遞至社會被忽視的一群。
開幕當日，葉美君除獻唱新歌外，更特別獻唱隱形的翅膀，藉此將正能量送給香港人。問到對愛心廚房的生意有什麼期望？葉美君直言：「當然希望生意興隆，因為收入可以幫助有需要人士並且做更多慈善工作，更希望將香港的人情味精神帶到不同的地方。生意好的話，會親身落場當服務生。」
葉教授開設「愛心廚房」作韓燒私房菜為基本理念，營業收益作慈善活動經費，自給自足，回饋社會，更有效地幫助有需要人士。
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