餐飲業禁收最低消費 商家仍變相抵制

香港文匯報訊（記者 胡若璋 廣州報道）本月1日起，商務部發佈的《餐飲業經營管理辦法（試行）》，明確表示禁止餐飲經營者設置最低消費，違者最高可罰3萬元。「包間最低消費」、「開瓶費」、「茶位費」等長期以來廣受詬病的餐飲業「潛規則」將得到整治。對此，記者調查採訪了廣州市區部分酒店、餐館發現，當前少數酒店仍存在最低消費限制。更有商家絞盡腦汁想對策，變相抵制最低消費。

有消費者向記者透露，2日曾在廣州某知名酒家預定了包房消費，到店消費結束後商家依然收取了10%的服務費，最後在搬出新規作為「談判籌碼」的情況下，仍未免掉服務費。

新規生效後，面對商家的「最低消費」，消費者可依據相關法律法規進行維權，做好證據收集。