 放大圖片
■香港國際美酒展本周六將向18歲或以上的公眾人士開放，市民可參與試酒會，交流和學習品酒技巧。 香港文匯報記者張文鈴 攝
今辦美酒展 代理日本酒展商嘆「佔」累生意跌40%
香港文匯報訊（記者 張文鈴）剛過去一連四天的「美酒節」無懼「佔領」影響，成功吸引18萬人次入場，人流較去年增加30%。不過，貿發局昨日指出，上月舉辦的五個展覽中，雖無參展商因為「佔領」行動而退出，但有買家因為行動取消來港，入場人數減少2%至5%。而即將舉行的香港國際美酒展，有逾1,000間參展商參加，有本地參展商表示，受「佔領」行動影響，代理日本酒生意下跌30%至40%，生意至今仍未恢復，大喊無奈。
貿發局副總裁周啟良昨日表示，上月舉辦的五個展覽有7,000多個參展商參與，無參展商因為「佔領」行動而退出，但展覽的買家入場人數減少2%至5%，部分買家更因「佔領」取消來港。
他又指，今日舉行的美酒展，參展商人數及已登記的買家和去年相若，已加強宣傳和增加免費穿梭巴士，冀吸引更多人參與，打破去年2.4萬人次入場紀錄。
餐飲業重災 影響訂酒量
興隆食品有限公司董事伍智聰表示，公司主要代理日本酒予本地高級日本食肆，但受「佔領」行動影響，生意影響甚大，坦言「大跌30%至40%，至今仍未恢復」。他指出，批發日本酒的生意與食肆生意環環相扣，本港的餐飲業受「佔領」影響而成為「重災區」，故令食肆的訂酒數量同樣減少，因而生意受到影響。
增威士忌區 逾90家推烈酒
另外，由貿發局舉辦的第七屆香港國際美酒展今日揭幕，周啟良指出，威士忌的熱潮風靡全球，據數字顯示，本港今年首9個月出口威士忌達3.8億元，較去年同期升14.3%。有見及此，「美酒展」新增「威士忌及烈酒展區」和「威士忌及白蘭地酒吧」，吸引超過90家參展商展出特色烈酒。
歐亞洋酒（香港）有限公司市場部主任鄺慧賢指，近年飲威士忌有年輕化趨勢，年齡層降至近30歲。她表示，今年公司推介蘇格蘭Auchentoshan三重蒸餾威士忌，指經過3次蒸餾令威士忌風味更為甜美及細膩，加上在北美及曾釀製雪梨酒的木桶中陳年12年以上，有烤杏仁及焦糖拖肥香味。她透露，於本周六開放予公眾入場時，更提供會場價予市民購買。
「鍋島」日新酒7年霸
而第五年參展「美酒展」的伍智聰則說，近年本港愈來愈流行喝清酒，尤其是女士，主要是清酒酒甜和香。他指，今年特別推介日本「鍋島大吟釀」，該酒在全國新酒鑑評會連續7年獲得金賞。「鍋島」以山田錦釀製，釀成後裝入袋內懸掛，將酒渣分離，酒液自然滴下。酒質細緻柔滑，由於配以不同的酵母，故此酒充滿蜜瓜果香。
伍表示，「鍋島」今年年初才引進香港，全年只有1,500支進口，料下年將有5,000支進口。他說，今次只預備10多支「鍋島」作銷售，會場價為1,380元（原價1,490元）。
由貿發局舉辦的第七屆香港國際美酒展今日揭幕，首兩日只招待業內人士，而本周六(8日)將向18歲或以上的公眾人士開放，入場費為200元，市民可到攤位試酒外，亦可參與試酒會和研討會，交流和學習品酒技巧。
|
放大圖片
