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■左起：日本酒商增田太太、日本貿易振興機構（香港）所長小野村拓志、致品公司負責人關繼滿。 張偉民 攝
代理日本威士忌的致品公司負責人關繼滿，半年前引入日本威士忌「MK Monky」。他指日本威士忌香滑易入口，少了傳統威士忌的烈酒形象，較適合亞洲人口味，且售價僅300元左右，吸引20歲以下的年輕一代。日本威士忌的味道之所以適合亞洲人口味，主要因為釀酒的原材料不一樣，日本威士忌釀製時所用的小麥由日本本土栽種，因此少了外國威士忌的強烈口感。「MK Monky」開創自1946年，可見日本威士忌並非近來新製品，在日本亦很受歡迎。
入口日本酒 港居第二位
公司早前有參與「美酒佳餚巡禮」及「香港美酒展」，關繼滿指客人對日本威士忌的反應十分熱烈，營業額較預期高5%至10%。除了香港，中國內地市場亦十分吸引日本酒商家進駐，均希望可藉香港打入內地及澳門市場；新加坡同樣是目標城市之一。
此外，小野村拓志指港人一向追求生活品味，願意付高價買酒，因此在全球入口日本酒的總額排行中，香港居第二位，數量則排第四。過去10年，日本酒在全世界銷售有兩倍升幅，金額增加2.3倍，香港是入口日本酒的第二大地區，第一名是美國。
去年輸出香港的日本酒總額是17億日圓，輸出酒量是1,716.4千升；今年首8個月金額已達12億日圓，按年升12.5%，酒量則較去年同期升5%至1,120千升。小野村拓志預計，未來10年，全世界的日本酒銷售量會有兩倍升幅。
近期日圓下跌，他認為對出口價的影響會逐步浮現，相信過一段時間，日本酒的售價會逐步下降，吸引港人入貨試飲，令日本酒的出口、銷售額及銷量上升。隨着日本和食打入非物質文化遺產，除了香港對日本酒的需求增加，海外其他市場對日本酒的需求亦一步步上升，相信日本紅酒及威士忌的銷售會逐步隨之上升。
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