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■12月25日，「第12屆香港冬季購物節」開鑼。圖為場內人氣爆滿，超過550個攤位為大家搜羅各種物品。 中通社圖片
「精明眼」排通宵決戰「一蚊夾」 展商料營業額增長逾一成
香港文匯報訊（記者 袁楚雙）雖然昨日為本港20年來首個錄得有雨的聖誕節，但位於灣仔會展的「冬日美食節」及銅鑼灣維園舉行的工展會卻依然熱鬧非常，為港人帶來豐富的購物節目。昨日正式開幕的「冬日美食節」吸引大批市民下午蜂擁而至，會場內擠得水洩不通。有參展商今年搞搞新意思，推出半分鐘以一元「任夾」名貴食材的遊戲，每日送出逾5,000元貨品與眾同樂，有市民早於前一晚已到場排隊，勢要將和牛、龍蝦等貴價品「據為己有」。參展商普遍對今屆銷情感到樂觀，保守估計營業額較去年增長逾10%。
一連5天的「冬日美食節」昨晨10時開鑼，最愛「講飲講食」的香港人化身「最抵精明眼」，趁首日假期與家人湧往美食節打算入手最優惠貨品，在會場開放前已有數十名市民聞風而至在門外等候。
排頭位的葉先生與兒子早於前一晚通宵排隊，事前打算在兵家必爭之地的「決戰『一蚊夾』」攤位中夾到7隻、8隻龍蝦，最終僅夾得3隻作結。有女士指參展商提供的夾「夾唔實」食材，「出術」用手把食材扔進籃裡，不過未被展商阻止。
半分鐘夾獲6隻龍蝦2包和牛
「決戰『一蚊夾』」的參展商Prime Food巿場主管陳永聯表示，「任夾」遊戲每日預10個名額，先到先得，每天預留約價值5,000元貨品讓來賓隨便夾，限時30秒。「夾功了得」的市民，不只可獲原價88元的龍蝦，另也有西班牙黑毛豬午餐肉、白毛豬午餐肉、法國鵝肝醬、和牛片等任君選擇。陳永聯指昨晨甫開場已有逾20名市民衝到其攤位前，對反應熱烈感到十分驚喜，而昨天最厲害的一位男士在半分鐘夾得6隻龍蝦及2包和牛，價值逾800元。
展商冀市民盡興玩氣氛開心點
他續指，公司有見前陣子整體社會氣氛呈低迷，故希望與顧客突破單純的銷售關係，設計遊戲讓大家玩樂，「我們也希望整個香港的氣氛開心點，大家可以感受玩的過程，又可以拿多點貨品離開。」他估計，今年天氣凍，其主力出售的凍肉貨品會較暢銷，料生意額可較去年上升60%，「尤其聖誕這些節日，市民的消費力也高一點，下午時段人流比去年上升10%。」他對未來幾日的銷售額十分樂觀。
每日首100名客免費歎「粒粒雪糕」
近年以「分子雪糕」起家的品牌Lab Made今年首次加入美食節戰團，並向每日首100名到訪顧客免費派「粒粒雪糕」，昨日僅15分鐘內已經派完。市場活動策劃黃國安指出，在美食節推出的香蕉朱古力及士多啤梨配意大利黑醋2款「粒粒雪糕」皆為新口味，僅限會場發售，每杯盛惠30元，比門市便宜9元至14元。
他表示，公司創業兩年多來一直着重味道上的創新，今次想帶新鮮感予客人，於是妙想天開改變呈現出來的固有形式，加上多年前「粒粒雪糕」曾是港人的大熱食品，希望藉此讓客人重拾回憶。綜觀會場內，下午時分多個提供試食的熟食檔均人頭湧湧，多個參展商指人流比預期中理想。大會預計，今年可吸引約110萬人次入場。
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