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■1996年，胡子敬赴沅江慰問。 受訪者供圖
1972年，胡子敬因勞作中暑，高燒不退，整整燒了六天六夜。
「那個年代，誰家都缺衣少糧，鄰居的大媽們為了不讓我餓死，你一口我一口的省下口糧，給我充飢，還想方設法幫我降溫。他們就像父母親人一樣照顧我，不求回報。是他們無私的付出，才把我從死亡的邊緣拉了回來。」
胡子敬說：「我的感恩之心都來自沅江父老鄉親們對我無私的愛」。事業有成後，他經常回沅江看望鄉親，還在沅江修公路、建立知青之家等，湖區父老鄉親的恩情，胡子敬一直念念不忘。
1996年7月，洪水肆虐，沅江縣（已改為沅江市）深受其害，胡子敬牽頭組織老知青赴沅江慰問，並率先捐款捐物。2年後，他又注資300萬元，救活了瀕臨破產的沅江洞庭湖辣妹子公司，不僅讓公司扭虧為盈，還一舉成為沅江市第二納稅大戶。
2012年，胡子敬在長沙成立老知青救助中心，每年投入200萬元作為救助基金。他說：「知青生活是我們這代人共同的記憶，我做這些，就是想讓他們感覺到，雖然歲月在流逝，但是國家和社會都沒有忘記他們。」
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