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飲食指南《米芝蓮》被視為飲食界聖經，不過長居巴黎的美國食評家津貝克卻要挑戰權威，她趁着新一版法國《米芝蓮》周一推出前夕，花費7,150歐元(約6.3萬港元)親身品嚐巴黎16間獲得米芝蓮2星和3星推介的餐廳後，認為很多都是名不副實，根本不值如此高價，反而當地一些近年新開的餐廳性價比高得多。
創立巴黎美食指南網站「舌尖上的巴黎」(Paris By Mouth)的津貝克發現，米芝蓮餐廳一般位於市中心，擁有宮殿級用餐環境，服務亦很高檔，但最重要的食物卻不比巴黎東部一些便宜得多的小餐廳好吃，甚至更難吃。她推薦的「真正特別、現代的法國菜」價錢只有米芝蓮3星的1/10，一頓午餐只需30至50歐元(約262至437港元)。 ■法新社
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