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■1959年11月15日，深圳水庫破土動工；翌年11月15日，港英當局與廣東省政府達成協議，每年由深圳水庫向香港提供2,270萬立方米飲用水。
■1963年，香港遭遇60年一遇的嚴重乾旱，水荒造成了嚴重的生存危機。同年5月，廣東省表示可以向香港免費提供淡水。粵港多次進行磋商之後決定興建東江--深圳供水工程，從東江引水供應香港。
■1964年4月22日，廣東省與港英政府簽訂《關於從東江取水供給香港、九龍的協議》。協議規定，從1965年3月1日開始，廣東每年供應香港淡水6,820萬立方米。
■1965年2月27日，東深供水工程落成剪綵，於3月1日正式向香港供水。
■但隨着經濟的高速發展，港英政府一再向東深供水工程提出新的要求：1976年供水達到1.68億立方米，1987年供水達到6.2億立方米；1989年，再次提出增加供水。
一期擴建，從1974年3月到1978年9月，加建7台抽水機及中小型水庫；
二期工程，從1981年10月到1987年10月，擴大原工程在馬灘、塘廈、竹塘、沙嶺、上埔及雁田的抽水站，加高深圳水庫主壩1米；
三期擴建，從1990年9月到1994年1月，在原有設施基礎上展開，共增加20個單項工程，其中包括全長6.42公里的雁田引水隧洞，地質條件尤為複雜，歷時3年4個月建成貫通。三大工程逐一滿足了香港人口和經濟發展的需求。
■2000年8月按照廣東省政府的部署，斥資45億元，啟動四期東深供水改造工程，興建從橋頭直達深圳水庫的封閉管道，2003年6月28日完工，全線51.7公里。
■2015年3月1日，供水迎來建成和投入使用50周年。截至目前，東深工程已經累計對香港供水223.48億立方米，幾乎相當於一個半洞庭湖的水量。
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