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2015年3月30日 星期一
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學者促港定蔬菜自給率


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■多個關注本地農業發展的團體及學者昨就政府諮詢文件提出建議。 鮑旻珊 攝

香港文匯報訊( 記者 鮑旻珊)政府的新農業政策公眾諮詢於本月底結束,多個關注本地農業發展的團體及學者昨日就政府諮詢文件提出建議,他們認為農業政策欠缺長遠策略,有學者認為,政府首要工作是為本港定下蔬菜自給率,並立刻進行全面復耕,把自給率由2013年的2%增加至30%。

香港中文大學地理與資源管理學系副教授姚松炎指出,現時本地農業發展唯一障礙是,政府在「農地農用」上沒有實質的政策支援,甚至容許把農地改劃為其他用途,導致地主為了更高利潤的發展計劃,不惜長期荒廢農地。他又批評,政府農業政策只講求高產值及高科技,忽略生態價值。

倡全面復耕 自給率2%增至30%

姚松炎認為,政府在農業政策的首要工作是為本港定下蔬菜自給率,「今次政府不做的話,農地面積會進一步萎縮。」把自給率由2013年的2%增加至30%,並把荒廢多年已規劃為農業用途的土地立刻進行全面復耕;又建議推動社區農業,在市區的已發展地上增加農業投入,如在社區公園或休憩用地抽出10%面積發展農業用途,更不需收地成本。

他又建議在新發展區增加農業配套,如在每一萬人的社區中,劃出8公頃農地予市民耕作,即可達致25%蔬菜自給率,更可回收12.5%廚餘堆肥。他指這樣既可做到糧食自給,更可減輕堆積區的負擔。

此外,有關注農業團體昨日公布「關心本地食物自給」問卷調查,發現受訪的800人中,96%認為香港有需要制定蔬菜自給率;近86%認為自給率應為30%或以上。

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