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文、圖（部分）︰雨文
為慶祝「台北國際牛肉麵節」10周年盛典，台灣觀光局特訂由4月4日至4月6日復活節假期來港舉行「台灣牛肉麵節之十載美味情@荷里活廣場」，八大得獎金牌店家空降香港，將荷里活廣場變身成台灣牛肉麵一條街，各大廚更會即場炮製在過去十年叱咜台灣飲食界的冠軍牛肉麵，讓香港麵迷難得可一次過一飽口福！
八大金牌店家均曾於歷年「台北國際牛肉麵節」屢獲殊榮，當中「半畝田牛肉麵」（2014年創意組冠軍）、「麻辣天堂牛肉麵店」（2014年國際組金牌）及「北平田園餡餅粥」（2012年清燉組亞軍）破天荒邀請了得獎寶島廚娘首次離開「煮」場，專程來港展示如何憑心思及創意在芸芸型男名廚中突圍而出。其他參展食店包括：冠軍寶座常客「洪師父牛肉麵」（2014年國際組金牌）、「達人麵館」（2011年清燉組及創意組雙冠軍）、皇家傳承牛肉麵(2012年紅燒組冠軍)、七天王台灣冠軍牛肉麵(2012年「好店湯頭」紅燒組冠軍)及阿牛牛肉麵(2014清燉組冠軍)，八大店家人氣鼎盛，不少粉絲往往需在店門前排上數小時只求一嚐麵香，現在香港民眾只需捐款HK$20予港澳台灣慈善基金會，即可於會場換領得獎麵食一份，大快朵頤！
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