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■施燧善製作的可食用牡丹花足以以假亂真。 網上圖片
20日，在河南洛陽舉辦的2015中國·洛陽(國際)文化科技創意展覽會上，現年73歲的洛陽老人施燧善用山東雜糧煎餅做出的可食用「牡丹花」，色彩鮮艷足以以假亂真，引得眾人駐足觀看。
「牡丹花的『花瓣』是用山東煎餅做的，『花蕊』是用粉條和豆漿粉製成的，最後用軟糖將『花蕊』與『花瓣』黏合在一起」，施燧善指着盆中盛開的「姚黃牡丹」說，整朵牡丹聞起來就是山東煎餅的味道。隨後記者從「牡丹花」下撿起一片兒「花瓣兒」入口，果真是酥脆的煎餅。 ■記者 金月展 洛陽報道
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