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■機器人正在送菜。本報廣州傳真
隨着科技的不斷進步，機器人越來越多的被運用到日常生活中。廣州白雲區一家火鍋店近日就聘請了兩名機器人服務員，專為客人傳菜，還會說話逗樂，吸引了不少民眾前去就餐，一時人氣爆紅。 ■香港文匯報記者 帥誠 廣州報道
在火鍋店裡，兩個機器人服務員全身銀白，身高1.2米，依靠磁條感應貼在地上的黑色膠帶識別送菜路線，中途遇到人或桌椅等障礙物，便會提前停下等待。來店裡吃飯看機器人的顧客，大多帶着老人或小孩，機器人端着托盤把菜送到餐桌前時，還會開口說「您好，您點的菜給您送來了，請您自己端一下。沒什麼需要，請摸摸我的頭，讓我回去工作吧！」客人端走菜品，摸摸它的頭，它便沿着環形軌道走回原點。
充電4小時 可工作8小時
據火鍋店的梁老闆介紹，機器人服務員的價格是一個7萬元（人民幣，下同），相比一名服務員3.5萬的年薪，只要兩年便可賺回成本，而且機器人充電4小時可工作8小時，一次充電耗電不到8度，比起服務員的食宿費要節省許多。美中不足的是，不敢讓機器人端熱菜或湯水，怕不小心燙傷顧客。
據悉，除了端菜機器人外，還有炒菜、迎賓等不同餐飲服務機器人已誕生。據機器人公司負責人介紹，機器人可通過遙控器控制，沿着制定好的路線，端盤送餐到指定餐桌號。在工作中，它主要依靠全身10多個傳感器來進行識別判斷，例如地面上貼上黑色膠帶，它就可依靠底座上的傳感器對地面色差進行判斷，從而確定行走路線。頭部也有傳感器，當顧客摸一下它的腦袋，它就可感應到，立刻轉身離開。
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