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■宏益總經理林昭雄聲明，已將製成的半成品白燒鰻全部退貨。 中央社
食企明知有問題未銷毀 暗中加工圖內銷
香港文匯報訊 綜合報道，台檢調機構昨破獲近3噸含孔雀綠禁藥的蒲燒鰻成品及半成品，並趕在分裝流入市面前全數查扣。被查獲業者為水產加工的明泉國際公司負責人余文全（52歲），這批蒲燒鰻原擬銷往日本，因殘留致癌疑慮的「孔雀綠」遭退貨，該公司卻未銷毀，暗中製成蒲燒鰻企圖內銷，昨深夜裁定50萬元交保。
據中央社報道，檢方調查，明泉三月初接受專門外銷日本的屏東宏益冷凍食品公司（下稱「宏益」）委託，代訂5,000公斤活鰻。余以近300萬元向雲林養殖業者收購交貨，宏益衡量明泉是10年的老客戶，而且鰻魚需要活體加工，因此不等檢驗報告出來就先將活鰻製成半成品白燒鰻，全數保存。不料，3月6日接到檢驗報告，得知有孔雀石綠殘留。宏益表示，慎重起見，又送至鰻蝦公會所屬水產品檢驗中心，再次確認有孔雀石綠殘留後，退貨給明泉。
對於明泉暗中加工製蒲燒鰻一事，宏益強調，此行為與宏益無關。
據《聯合報》報道，桃園市府衛生局表示，孔雀綠為殺菌劑的一種，常被違法使用在養殖水產動物，防止受到寄生蟲、真菌和原蟲感染；長期攝取將傷害肝腎功能，引發肝癌、甲狀腺癌等，恐造成畸胎，世界各國禁用。
食藥署：過去3年未發現
據今日新聞報道，食藥署北區管理中心副主任王德原昨日表示，過去3年，抽驗的鰻魚皆未檢出過孔雀綠。他還指出，涉案的明泉及宏益明知鰻魚原料檢出禁藥，卻未依法通報衛生局，可開罰3萬到300萬元。至於明泉仍將問題鰻魚製成蒲燒鰻，將罰款6萬到2億元。
同業籲盡快查明還清白
雲林口湖鰻魚生產合作社多名成員昨日出面澄清，孔雀綠已停用10多年，籲請檢調盡快查明還清白，「別一竿子打翻一船人」。成員李建宏表示，雲林鰻魚招牌好不容易建立，不可能有業者為了小利自毀招牌。
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