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■賀州供港蔬菜基地。 本報廣西傳真
當地嚴格檢驗 多年未現不合格
香港文匯報訊（記者 唐琳、蔣紹安 廣西報道）近年來，利用天然的地理條件，加上交通物流的發展，內地紛紛建立起供港蔬菜基地。日前，記者就走訪了廣西最大的供港蔬菜基地-賀州供港蔬菜基地。港人菜足、當地農業發展的「菜籃子」工程讓兩地獲益匪淺。「市場前景好加上高鐵的開通，今年來諮詢做供港蔬菜的企業很多。」賀州檢驗檢疫局副局長吳志勇說。據悉，隨着供港蔬菜項目的紅火，賀州當地政府也在尋求供港蔬菜的程序便利化，賀州檢驗檢疫局副局長吳志勇告訴記者，香港相關部門此前赴賀州考察，雙方正商討中，擬在當地嚴格檢驗的基礎上，試點海關免檢放行。
廣西賀州毗鄰廣東，地形平坦寬闊、氣候溫潤，清澈的賀江水穿城而過，滋養出肥沃的土地。根據最新的數據統計顯示，賀州目前的供港蔬菜種植面積約17萬畝，產量一年達20多萬噸。
基地審批需檢測水土質
賀州市八步區是供港蔬菜基地的集中區域，2007年開始，八步區被評為國家食品農產品出口示範區，開始啟動出口農產品項目。「八步區的蔬菜出口基地備案的有25.8萬畝，供往世界各地，其中供粵港澳的蔬菜佔六成以上。」賀州市農業局蔬菜站助理農藝師胥宇建告訴記者，目前供港蔬菜一年產量可達15萬噸。記者了解到，賀州供港蔬菜基地以生產優質菜心、豆類、瓜果類蔬菜品種為主，品種達20多種，港人餐桌上常見的苦瓜、絲瓜大都來自賀州。
記者在八步區鋪門鎮看到，綠油油的田地裡掛滿了蔬菜，因未到收穫期，所以田間農民極少。胥宇建說，並非所有的農田都可以作為生產供港蔬菜基地，供港蔬菜基地建設前，都要經過嚴格挑選並送樣抽檢，只有水質、土壤達到相應標準，才允許設立基地。此外，基地平常所使用的肥料，都是經農業等部門嚴格監督使用的低毒有機肥，施肥時間、數量及肥料名稱等均有備案制度。記者向賀州市檢驗檢疫局了解到，目前獲批有備案登記的供港蔬菜企業只有3家，企業提交申請後，要從種植管理、人員管理、農藥管理幾方面進行考察，這才算進入供港蔬菜生產、供應的門檻，此外，檢驗檢疫局每年都會對基地進行動態管理和核驗。
供港蔬菜安全程序繁複
自去年8月1日起，香港正式實施《食物內除害劑殘餘規例》（以下簡稱《規例》），涉及農藥種類358種，涉及食品農產品種類584種，設定農藥殘留限量標準7,158項，標準均比以前規定嚴格兩倍。賀州檢驗檢疫局副局長吳志勇告訴記者，從獲准種植到端上港人餐桌，供港蔬菜需經歷十餘道工序。他還說，07年至今，賀州沒有出現供港蔬菜檢驗不合格情況。
胥宇建告訴記者，目前供港蔬菜採用的都是有機農藥，並採用綠色防控技術，確保低毒害、低殘留農藥。此外，當地農業局還督促加工企業按照出口蔬菜訂單標準，供港蔬菜產品精選包裝和冷凍保鮮，並定期對農民進行培訓，推行出口農產品標準化種植、生產加工和出口管理，嚴格控制農業化學投入品管理。正是多道嚴苛的程序，確保了供港蔬菜從「田間地頭」到「餐桌」的生態安全。
據了解，以往由賀州銷往香港的蔬菜，都是通過深圳、東莞等地的中間商轉銷。賀街業旺蔬菜專業合作社老闆黎業旺告訴記者，與香港公司合作後不僅使訂單穩定，還減少中間的流通環節和費用。
黎業旺介紹，現在減免了很多手續，通過深圳的配送窗口與港配送中心對接，整個流程走下來不到三天時間新鮮的蔬菜就能端上港人餐桌。未來實現免檢後，本港食物安全中心在文錦渡口岸對農殘等要素的抽檢環節也會照常進行。
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