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■美食博覽雲南展區遊客絡繹不絕。本報雲南傳真
最受港人喜愛的六大雲南美食「好山好水出好味」，香港美食博覽期間，以茶葉、鮮花、水果、蔬菜、藥材、野生菌等為代表的六大類特色雲品，因原生態、純天然、無添加的生長環境和製作工藝，成功吸引了食客眼光，更豐富了港人味蕾，成為最受港人歡迎的六大雲南美食。
普洱茶健康養生
茶葉：香港市民關小姐在龍潤茶展台購買了普洱茶餅，她表示，雲南普洱茶健康養生，是她最為喜愛的茶葉品種。此前，普洱茶在香港的購買渠道往往控制在當地經銷商手中，少有機會買到如此地道且實惠的茶餅。而除了龍潤外，還有天下普洱茶國公司、南宛古樹茶等多家來自茶山，種植、壓製、銷售於一體的茶商，參加此次美食博覽。
鮮花食品夠香甜
鮮花：在恒舜生物科技公司展台，試吃鮮花餅的隊伍排起長龍，市民林小姐向記者介紹，她在雲南旅遊時就購買過鮮花餅，自然環境下種植的甜香花瓣是她的最愛。事實上，隨着近年雲南鮮花產業的崛起壯大，以鮮花餅、花茶、食用餡料等為代表的鮮花食品，朝着多元化發展。
水晶石榴惹人饞
水果：產自雲南建水縣的石榴，紅水晶般的果實惹人饞，港人吳先生不禁豎起大拇指，他說這是第一次見到這麼大的石榴，果實飽滿酸甜。石榴象徵「多子多福」，有中華民族的傳統寓意，中秋佳節即將來臨，石榴將成為最應節氣的水果。紅河和源公司市場拓展部經理焦同安表示，將努力在中秋節前打通石榴供港渠道。
生態優質蔬菜靚
蔬菜：港商周汛展六年前在雲南建立蔬菜種植基地，如今已有3,000多畝，每天有40-50噸來自雲南的蔬菜在香港市場銷售。周汛展說：「雲南有着良好的氣候、清新的空氣、肥沃的土壤、乾淨的水源、充足的陽光，一年四季都能種植出高品質的蔬菜。同時雲南當地優美的自然環境、多元的民族人文元素、豐富的物產也非常吸引人。雲南有超乎想像的美！」
藥材上乘功效顯
藥材：昭通天麻、文山三七，還有新興生物資源辣木亦成為港人喜愛的藥膳補料。鑫宏優天麻公司董事長聶然介紹，港人注重養生，產自昭通的烏天麻可做成宴席，口感獨特，同時，對緩解神經性頭痛、用腦過度等有一定功效。文山天興三七製品有限公司總經理楊光孝則表示，三七與港人熟知的田七為同源，功效賽人參，是煲雞湯的首選配料。
野生菌玉盤珍饈
野生菌：不論是黑松露、松茸，還是牛肝菌、雞樅，都是港人鍾愛的玉盤珍饈，價格不菲。此次美食博覽，來自雲南原產地的美味野生菌，不僅品質上乘、種類豐富，價格也比餐館酒樓便宜得多。美國亞洲綠色自然發展公司雲南分公司總經理陶建惠表示，帶來的野生菌已快賣空，仍有多位大買家向她訂貨。
此次展會，35家雲南高原特色農業龍頭企業攜近百種農特產品參加本屆香港美食博覽，全面地展示了雲南植物大省、生物資源強省的形象，樹立雲南茶葉、咖啡、鮮花食品等市場地位，達到前來亞太地區「美食之都」香港參展的良好效果。正如張祖林所言：「隨着雲南區位優勢更加顯現，擴大農業對外開放、發展外向型農業將成為雲南高原特色現代農業發展的必然趨勢。」
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