|
香港文匯報訊（記者 鄭治祖）去年違法「佔領」行動遺禍極深，事隔近一年，飲食業界仍未能走出陰霾，甚至步入「寒冬期」。自由黨立法會飲食界議員張宇人昨日明言，飲食業受到行動影響，今年首8個月整體食肆生意額下跌逾10%，加上行動令業界未能在「好天找到落雨柴」，他預期飲食業在未來四五個月以至明年將出現「倒閉潮」，情況非常惡劣。
「旺月」不樂觀 向特首財爺「報定案」
張宇人昨日接受電台訪問時慨嘆，香港飲食業界在今年首8個月整體食肆生意額下跌逾10%，令他感到非常擔心。即使未來四五個月為「旺月」，他亦不感樂觀，甚至擔心出現「倒閉潮」，而他已就有關情況向特首梁振英及特區財政司司長曾俊華「報定案」。
他表示，業界向來會在旺季未雨綢繆，但由於去年9月底出現違法「佔領」行動，打擊中環、灣仔、銅鑼灣、旺角、尖沙咀等旺區食肆生意，甚至連較偏僻的石硤尾、上水、沙田等食肆生意亦大受影響，所以無法在「好天找到落雨柴」，對業界影響深遠。
張宇人強調，過往飲食業尚算「好景」，加上現時人民幣貶值，整體食材成本回落，相信業界可「捱埋」今年「旺月」。不過，目前租金已達頂峰，人手短缺及受最低工資影響以致勞工工資高昂，若本年飲食業並非如想像中「旺」，明年飲食業情況會非常惡劣。
近日有市民透過網上購買越洋食物而中毒，張宇人認為，若賣方無相關食安牌照而涉及金錢交易，即屬犯法，促請特區政府就有關方面教育市民。他又指，香港食安條例及監管制度雖較繁複，卻一直確保本港食物安全在全世界享有低風險的聲譽，提醒市民切勿在網上購買無發牌監管的食品。
|
