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■凌緣庭稱，香港零售正面對挑戰。 黃偉邦 攝
香港文匯報訊（記者 楊佩韻）香港要握緊未來5年的機遇，乘勢而上發展旅遊業，零售業界可如何配合？九龍倉集團董事凌緣庭表示，過去10年是香港購物零售的黃金時代，但現時零售經歷轉變時期，建議增加商品選擇性、引入各地新晉牌子及在商場營造文化藝術氛圍，一改客戶購物模式。她又預計，未來男士購物或是新趨勢，行業可多加留意。
凌緣庭稱，內地近年經濟迅速發展，而香港靠近內地及商品價廉物美，可謂佔盡「天時地利人和」，形容過去10年是香港購物零售的黃金時代。但隨着內地打貪、港元強勢及網購熱潮，香港零售業正面對挑戰，建議作出多項措施應對。她表示，如零售商或大品牌可推行香港特別版吸引旅客購買。
她續說，香港有不同類型的商場，可以引入新晉及最新潮的品牌，以海港城為例，早前引入美國紐約大熱的糕餅店Lady M進場，吸引不少年輕人到場消費，未來亦打算引入日本著名品牌，望吸引各地旅客進場「朝聖」。
凌緣庭表示，以往市民或旅客進入店舖時，售貨員均稱「隨便看，看中可以給你試試」，讓進場者及售貨員感到無形的壓力。她稱，有店舖在場內放置免費茶點及飲料，市民或旅客進場時可享用茶點，成為破冰的好工具，讓進場者及售貨員可以輕鬆對談，營造良好的氣氛。
她認為，商場可以增設多款藝術裝置或展覽，不但可以令藝術平民化，更可吸引各方人士到場參觀，改變場內氣氛。凌緣庭預計，未來男士及潮流購物或是新趨勢，行業可多加留意，但最重要的是業界用心對待客戶，以禮相待，讓顧客有美好的購物回憶。
陳家強建議多元化招徠
署理財政司司長陳家強昨日出席旅遊研討會時表示，今年1至9月整體訪港旅客人次微跌0.5%，內地旅客人次亦接近零增長。今年8月零售業總銷貨價值按年下跌5.4%；而今年1至8月的零售業總銷貨價值就按年下跌2.2%。他表示，香港旅遊業在經歷多年的高速增長後，開始進入了一個調整期，在這調整期可說提供空間讓香港旅遊業做好各項工作，在確保旅遊業持續發展的同時，亦在承受能力方面取得平衡。他建議，旅遊業應在平穩發展的基礎上，盡量開拓更多元化的旅客市場，並吸引更多高消費的過夜旅客訪港。
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