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■張建宗。資料圖片
香港文匯報訊（記者 聶曉輝）香港勞工市場暢旺，打工仔追求更多福利，企業再難只以高薪去挽留人才。勞工及福利局局長張建宗昨日在其網誌上，以「家庭友善僱傭措施不可或缺」為題撰文指出，現今社會向員工提供可以平衡工作與家庭生活的良好僱傭措施，已經成為各行各業吸引人才的重要一環。他表示，香港從事服務行業的人數眾多，在服務行業加強家庭友善僱傭措施已再不是一個「可有可無」的考慮，而是不論大中小企僱主都「不可或缺」的人力策略。
張建宗表示，香港就業人口超過379萬，其中約6.2%，即約23.7萬人從事飲食業。飲食業的人手需求長期殷切，勞工處今年頭9個月錄得的私營機構職位空缺當中，約16.5%來自飲食業。他指出，飲食業入行門檻較低，可吸納婦女、少數族裔及年長等缺乏相關工作經驗者入行。然而，飲食業向來予人印象是工時長，年輕求職者對投身飲食業往往感到卻步。
三方小組委託仁大研製指引
有見於此，勞工處早前主動透過飲食業三方小組，集合了僱主團體、工會、政府之力，委託香港樹仁大學就如何在本港飲食業界提倡推行家庭友善僱傭措施作出研究，綜合得出本港四類食肆的僱主認為最可行，而員工亦最希望享有的措施，再製成《家庭友善僱傭措施─飲食業良好人事管理指引》供市民參考。
家庭友善僱傭措施大致可歸納為「靈活的工作安排」、「配合員工家庭需要的特別假期」及「提供員工生活上的支援」。張建宗表示，家庭友善僱傭措施對本港飲食業的僱主及員工而言屬較新的理念，不少僱主向來認為實施良好的人事管理措施必然涉及更多的人力資源與金錢；部分中小型企經營者甚至認為只屬大企業的專利。他說：「這本指引正是要告訴大家，家庭友善僱傭措施是多樣化的，任何企業，不論規模、財政和人力資源及運作模式，都可以實施家庭友善僱傭措施。」
大中小企各有特質優勢
他指出，大企業人力資源相對較充裕，調配人手時會有較大空間容納不同形式的工作時間模式；中小型食肆亦正因架構較精簡，反而可能有較大彈性處理員工的家庭需要。他續說，指引內更附有一個方便易用的測試工具，幫助僱主了解不同的措施在自己的食肆是否可行，「僱主只要認清自己企業的特質和優勢而實施最適合的家庭友善僱傭措施，定能讓僱員得益，企業也可發揮最大的效益。」
張建宗表示，十分高興在編寫指引的過程中，僱主團體與工會雙方積極參與，坦誠溝通，共同為推進業界人力資源的長遠發展而努力，成為勞資合作能達致雙贏的成功範例，「我希望大家未來繼續攜手，為飲食業及其他服務行業的員工締造更理想的工作環境。」
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