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■新裝修保留前蘇聯特色。 法新社
俄羅斯莫斯科在前蘇聯時代唯一的格魯吉亞餐廳Aragvi，曾招待不少名人，包括情報人員和太空人，但隨着蘇聯解體，Aragvi風光不再，在2003年關閉。新東主花多達2,000萬美元(約1.55億港元)裝修後，時隔十多年終重開，希望讓顧客緬懷一番。
Aragvi位於莫斯科特韋爾斯卡亞大街，由前蘇聯國家安全局(KGB)頭子貝利亞倡議開設，專門招待KGB人員，於1938年開始營業。到1960年代，該餐廳愈來愈受歡迎，吸引不少太空人、藝術家及明星光顧。
蘇聯1991年解體後，國營Aragvi餐廳被私有化，其後多次易手，2003年結業。
新老闆花1.5億裝修
其後Tashir Group和富商納哈佩蒂恩購入餐廳，投放2,000萬美元(約1.55億港元)裝修，近期重新營業。納哈佩蒂恩表示，希望為顧客提供「卡里餃」和芝士麵包等格魯吉亞傳統美食，「緬懷前蘇聯的歲月」。
Aragvi公關主管表示，餐廳設有9個用餐區，各有獨特氛圍，雖然保留「舊Aragvi」的牆鏡，但強調並非完全複製蘇聯時代的樣貌。主廚澤寧則指，顧客可體驗高加索和黑海地區的飲食文化。■法新社/《莫斯科時報》
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