■香港潮屬社團總會《孝慈+愛》夏日盛宴傳媒茶敘,賓主合影。 李摯 攝下月起優惠售「盂蘭節」「七夕」特色菜 弘揚孝慈文化
香港文匯報訊(記者 李摯)為弘揚中國傳統節日文化及孝慈愛家的精神,香港潮屬社團總會將聯同餐飲業團體於8月1日至31日,在逾百家食肆舉辦「孝慈+愛•夏日盛宴」。屆時食肆將以優惠價推出「盂蘭節」和「七夕」兩個傳統節日的特色菜,冀喚起社會對傳統文化及親情的重視。
主辦方昨假潮州會館介紹活動詳情。民政事務局副局長許曉暉應邀出席,她表示,孝順、感恩是中華民族的優良傳統,「盂蘭節」和「七夕」蘊含中華民族對孝義的推崇、對家庭的關愛,她衷心感謝各大團體對活動的支持,祝活動圓滿成功。
許曉暉陳幼南出席發佈會
潮屬社團總會主席陳幼南表示,潮州人很重視傳統節日,繼承孝順、感恩的傳統美德,作為主辦機構,該會今次活動獲民政事務局及潮屬眾首長的鼎力支持,謹表示衷心感謝,冀齊心協力把活動辦得有聲有色,宣傳中國傳統節日和孝義美德。
馬介璋:青年感受孝道文化
潮屬社團總會盂蘭勝會保育工作委員會主席馬介璋表示,香港青年從小接受西方教育,對民族歷史文化、傳統美德接觸較少,希望活動讓現代青年感受孝道文化,鼓勵青年人孝敬長輩、孝順父母、團結朋友,共創和諧社會。
胡炎松:適宜一家大細品嚐
潮屬社團總會會董胡炎松介紹了盂蘭文化的內涵和相關活動情況,「盂蘭節」�L調「孝於親,慈於眾」,弘揚傳統孝慈感恩美德,將孝道和慈愛廣及社會。「七夕」這個牛郎織女的愛情故事更是家喻戶曉,它展示了對愛的信守和對家庭的承諾,提倡包容互諒。他希望市民一家大細品嚐主題特色佳餚,享受感恩盛宴。
本次活動支持機構包括稻苗學會、現代管理(專業)協會、香港餐務管理協會、群生飲食技術人員協會、飲食業職工總會、香港中廚師協會、國際中醫中藥總會,中銀信用卡為合作夥伴。
活動期間也將舉辦攝影比賽,參與市民可以家庭為單位合影留念,優勝者可獲現金獎或月餅券。