並非所有的婚禮都能如期順利完成，如何在突發情況下保存東家顏面，甚至做到主賓盡歡，成為喜娘專業素質的試金石。
陳秀蘭說，她曾遭遇「爭座」的難堪，依舊「說盡人間好話」：「今天外甥是大喜，感謝舅公舅婆來賀禮。我們入鄉隨俗，祝舅婆永遠幸福。東家不是故意，千萬不要生氣，坐哪個位置都會給你帶來萬事如意。」
最令陳秀蘭難忘的是一場爺爺為孫子籌辦的婚禮。「該戶的父親走了，母親改嫁，爺爺困苦了二十幾年，拉扯孫子長大，拜託我們一定要給他孫子一個完整的婚禮。」
為了這場婚禮，陳秀蘭專門給那位孫媳婦開了新娘課，叮囑兩位新人如何禮儀到位，傳遞出對爺爺的尊重和愛戴，「不辜負老人一片心。」