■雲南普洱市生產的有機普洱茶，獲國內外質量認證，市場前景廣闊。圖為茶農正在採茶。丁樹勇 攝香港文匯報訊（記者 丁樹勇 雲南普洱報道）當今茶界，有「普洱茶產於雲南，藏於香港，發揚光大於台灣」之說。記者近日走訪雲南普洱市的相關茶企獲悉，當地生產的有機普洱茶海外市場前景廣闊。
2007年，董祖祥創辦了高山茶園，堅決不施用任何農藥化肥，目前發展到2,000畝規模，並帶動整條村及周邊百姓8,000餘人從事有機茶種植。為殺滅蟲害，董祖祥除按標準配置太陽能振頻殺蟲燈和黏蟲板外，還在茶園裡養雞吃蟲，留養紅蜘蛛殺蟲，並鼓勵茶農和員工人工捉蟲，每捉到一條蟲，支付0.05元（人民幣，下同），僅今年已支付捉蟲工費46萬餘元；茶園使用的肥料，也是羊糞、枯枝落葉、腐殖土渥堆發酵的自有配方農家肥。
而在茶園建設上，按每畝茶園種植8株至10株樹苗，不少於6種樹種的技術要求，按標準進行生態改造，茶園中混種香樟、沉香等樹種，不但可防蟲除蟲，還保持了茶葉一貫的風味特色。彼時，董祖祥生產的有機茶，因價格高出一倍還不止，在內地市場少有人問津。「2008年以前，一直處於虧本經營狀態。」他說。
轉機出現在2009年。董祖祥通過德國紐倫堡有機產品博覽會、波蘭世界茶葉博覽會等有機食品展會和國際茶葉展會等活動，開拓了國外市場，當年出口有機普洱茶40多噸。
獲國內外質量認證 市場廣闊
「沒想到自己的產品在海外找到了知音，並獲海外市場認可。」後來，董祖祥的有機普洱茶通過了內地OTRDC有機認證、歐盟EU有機認證、美國NOP有機認證、日本JAS有機認證、ISO9001等多項國內外質量認證，受到海外市場青睞。目前，董祖祥的茶產品遠銷歐洲、美國、日本等地，今年出口量達到170噸，出口額達到了1.3億元，產品供不應求。
「香港市場也有，但目前量還不大。」董祖祥希望通過有關渠道進一步拓展香港市場，「畢竟香港是全球普洱茶市場的一個風向標。」董祖祥透露，明年3月、4月間，將有龐大的40國經銷商隊伍到其茶園考察。