■一田百貨行政總裁黃思麗(右三)表示，會繼續擴大版圖，並對西環分店首月銷情樂觀。香港文匯報訊（記者 周曉菁）一田正式進駐港島，位於香港商業中心的西環店昨日開幕，新店聯合Hello Kitty打造全球首間Hello Kitty期間限定超市。一田百貨行政總裁黃思麗於開幕儀式後表示，對西環店的期望較高，預計生意額可超過其他分店超市5%左右，客流量方面也十分有信心。
黃思麗認為，中西區主要為消費能力高和對生活品質有要求的年輕人，相信他們願意花費合理價格購買高質產品。
她解釋道，該區居民分佈以年輕小家庭為主，且大專程度人口佔該區人口48.9%，是全港教育程度最高的地區；而「該區同類型超市不多」，對西環店的生意額有信心，Hello Kitty主題還能吸引Hello Kitty粉絲跨區消費。
Hello Kitty超市推獨家限定產品
Hello Kitty的品牌商Sanrio亞洲區營運總監曾瑞群指出，西環店一定是全香港最多Hello Kitty產品的超市，目前還在與日本一些農產品供應商洽談加上Hello Kitty圖案的包裝，成為獨家產品，未來3個月內，有機會不斷加入新的Hello Kitty獨家限定產品。Hello Kitty期間限定超市由即日起至5月31日止，對於是否會延期，曾瑞群笑稱「一定會提前通知大家」。
一田曾指年內會投入1.5億元開三家分店，黃思麗透露，東港城分店會在年終開幕，佔地達到三萬呎，或會以「超市+」形式展現，加入家品、母嬰用品、現場食肆等元素，但並未透露東港城新店的設計主題和特色。
據介紹，一田西環店佔地約1萬方呎，投資額達2,300萬元，主打食材，日本貨種比例約6成。貨品擺設更擺脫傳統分類陳列，首次在貨品排列中大膽嘗試「Mix & Match」，將食材與相關配料及工具一起放置，如牛扒配鹽板、紅酒和專用烤盤；意粉配橄欖油和醬料等等。
有逾250 款Hello Kitty包裝食品
在Hello Kitty期間限定超市有超過250 款Hello Kitty包裝食品，更有獨家限量的Hello Kitty精品和傢具發售。店內裝修、貨架佈置、購物籃、購物車和購物袋等均加入Hello Kitty元素，顧客還可以在超市四周見到Hello Kitty店長，新店亦推出各種優惠推廣活動慶祝開幕。