■翁源九仙村初春到來，嶺南大地一片復甦景象，南方本就多花，加上去年暖冬的餘溫未散，廣東各地的桃花便在春風拂過後競相開放。往年廣東的桃花總要在3月初才露出笑靨，如今在二月中旬便以最美的笑容示人了。本期玩轉粵港澳將介紹韶關翁源、廣州白雲山、肇慶懷集等觀賞桃花的勝地。
■文：香港文匯報記者 帥誠 廣東報道■圖：本報廣州傳真
九仙桃之鄉 翁源桃花五萬畝
廣東韶關剛剛度過了有氣象記錄以來的首次「無冬」，加上暖冬得天獨厚的「溫室效應」，當地的桃花已到了花期正盛的時候。在明嘉靖年間，翁源就開始種桃樹，至今有近五百年的栽培歷史，如今種植面積有5萬畝，數量為廣東之最，主要集中在龍仙鎮李洞村桃花谷和江尾鎮九仙村桃花海兩個地方。這兩個地方的桃花各有特色，李洞村的桃樹生長在山谷之中，依着兩邊山坡向上生長，放眼看去，整個山谷都被桃花所覆蓋。九仙村的桃林大多生長在平地之上，連片幾百畝，一望無際花的海洋，如仙境一般。
九仙村的桃林大都生長在平地之上，連片幾百畝，從高處看下，花的海洋一望無際，地面上滿是飄落的桃花。細看之下，會發現九仙村的桃花有不同的品種，花的顏色主要有玫紅色和粉紅色。玫紅的桃花美在其艷麗的色彩與遒勁蒼老的枝幹，而粉色桃花，給人柔柔嫩嫩、春意盎然的感覺。
每年的2月中旬到3月中，正是九仙村桃花盛開的季節。村莊的名字和物產連在一起，因此九仙桃也成為當地特產。翁源縣九仙村是九仙桃的發源地，翁源九仙桃已經是中國地理標誌產品，每年6、7月份為九仙桃的採摘期。九仙桃果實外觀粉紅色，果身飽滿、肉質脆、化渣、清甜，肉質爽脆，風味獨特。
享譽果鄉盛名 田園如夢如畫
李洞村位於粵北韶關市翁源縣龍仙鎮境內，利用得天獨厚的自然條件，大力發展水果生產，目前已種植優質水果奈李、水蜜桃、水晶梨、沙梨等，成為粵北有名的水果之鄉。
每到春季，桃花、李花、梨花，紅的、白的、黃的（其中點綴的油菜花）、綠的，色彩絢麗，與靜謐古樸的原生態自然村落相得益彰，形成一幅絕美的田園畫卷。而此時盛開的桃花與古樸的鄉村相映襯，煞是好看。早春時節，花開正好，緋紅香艷，綴滿枝頭，老樹橫枝，風姿綽約，不大不小的山野上煙霞般的桃花蔓延着絢麗的色彩，紅的粉的，或深或淺，如夢如幻，應和那詩句：「淡妝濃抹總相宜」。如果運氣好，在逛完桃花林後，還能買到當地果農放養的桃花雞，桃花雞肉質鮮嫩，肉絲間彷彿都透着花香。
翁源不僅花美，景致也很有特色，東華禪寺、水溫保持在21℃的冷泉灘、長達16公里的蘭花長廊、客家圍屋、涂志偉美術館等也同樣不可錯過。
白雲桃花澗 一樹三色花似錦
位於廣州市白雲山北面的桃花澗，是明珠樓遊覽區一個以觀賞桃花為主的中心景點。相傳古代有一位高人隱居於此，以種桃花為樂，日久天長，桃花滿山遍野，得名桃花澗。1999年市政府以東晉陶淵明《桃花源記》為構思主線，擴建了這片獨具東方特色的山水寫意園林。每年春天，滿園桃花競相開放，姹紫嫣紅，美不勝收，活脫脫一個「世外桃源」景象。
桃花澗佔地4萬平方米。此處栽有白碧桃、緋桃、蟠桃等10多個品種，1.3萬株桃花，其中最具特色的就是「一樹三色」桃花品種，即一株桃花上開有三種不同顏色的花朵。
儼如世外桃源 遊客流連忘返
桃花澗始建於1960年，曾為白雲山的一個著名景點。1999年5月重新改造開放。全園佔地約4萬平方米，以東晉陶淵明的《桃花源記》為構思主題，園內遍植桃樹，並配以古樸自然的亭廊、逼真的塑石、搖墜生姿的竹林及各種熱帶植物，結合現代的遊樂項目，使蜿蜒流泉溪澗叮咚，散發出幽幽情懷，如陶淵明所詩：「採菊東籬下，悠然見南山」。真有天上人間，不知身在何處之感覺。相傳古代有一位高人，看破紅塵，來到白雲山，偶遇這山清水秀之地，流連忘返，便隱居下來，平時以種桃花為樂，日久天長，桃花滿山遍野，遂得名桃花澗。
白雲山的桃花澗其實並不大，整個園區就位於一道山谷裡，有道淺淺的山泉水從山坡上傾瀉而來，形成一級級小水潭。沿着山坡，叢叢桃花樹在山谷裡盛放，整個桃花澗成了粉紅色的天堂。
進入3月後，白雲山風景區桃花澗內的1.3萬株桃花競相盛開。據景區工作人員介紹，最佳賞花時間還有半月有餘， 3月中旬之後桃花開始逐漸凋謝，想賞花要趁早。除此之外，桃花澗正門入口處還種植了一大片油菜花，眼下正值觀賞期，6,000株油菜花金燦燦連成一片，吸引不少遊客在花間留影。
懷集世外桃源 中國長壽之鄉
說起桃源村，大家可能首先會想起的是長壽之鄉，殊不知桃源也是其特色。世外桃源村位於肇慶懷集縣燕岩省級風景名勝區內，是一個十分傳奇的古村落，這裡四面環山，風景與外界截然不同，成片成片的桃花林，桃瓣的粉色散佈在青山腳下，方圓兩三里自成一片樂土。這裡牛羊成群，牧歌聲聲，宛如人間仙境。去世外桃源，在茫茫的桃花海中揮灑身影，累了還可以在農家小院中賞景小憩，盡享返璞歸真的愜意。
屏障別有洞天 遂與外人間隔
桃源村在肇慶懷集縣橋頭鎮，自西晉六年建村至今已有1,700多年歷史。最為奇特的是，這裡的村民世世代代通過一段400多米的有着眾多地下天然雕像及佛地洞天的溶洞，千百年來靠火把穿過洞穴與外界聯繫溝通，沒有任何其他通道。村落裡至今仍然保留着古老地方語言文化、風俗習慣等歷史痕跡。在此，可以享受到陶淵明筆下真正地「世外桃源」的奇景，有陶淵明「古居」之譽。
在「沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風」的季節，踏進「世外桃源」，展現在眼前的將是一片秀美的山水田園風光。清波蕩漾的燕子湖鑲嵌在大片的綠野平疇之中，宛如少女的明眸脈脈含情。湖岸邊垂柳依依，輕拂水面。一架巨大的水轉筒車，吱吱呀呀地搖着歲月，也吟唱着鄉村古老的歌謠。放眼望去，遠方群山聳翠，村樹含煙，阡陌縱橫，屋宇錯落，宛若陶淵明筆下「芳草鮮美，落英繽紛」，「有良田美池桑竹之屬」的桃源畫境。
乘坐小船遊覽燕子湖無疑是一種享受。當小船在綠絲綢般的湖面上裁波剪浪、悠然滑行時，遊人的心會像一隻「久在樊籠裡，復得返自然」的小鳥一般愜意和歡欣。天曠雲近，岸闊波平，大自然清新博大的懷抱會使人塵慮盡滌，俗念頓消。
忽然，一陣清亮的歌聲飄來，原來是岸邊歌台舞樓上的姑娘在載歌載舞。她們身着鮮艷的民族服飾，正以充滿濃郁民族風情的歌舞歡迎着遠方客人的到來。
湖後曲徑通幽 盡納天地之美
轉過歌台，小船駛入了窄長的水道。真看不出燕子湖後面竟如此迂徐回轉，曲徑通幽。世外桃源是一個開放式的景區，它沒有圍牆與隔樁。田園山水、路橋村舍天衣無縫地自然融合，盡納天地之大美。
航道越來越窄。小船通過沒有一點燈光、猶如夜航的燕子岩洞和「初極狹，才通人」的小隘口以後，似乎已是「山重水復疑無路」了。不想眼前豁然開朗，柳暗花明--桃花島到了。小島不大，四面環水，但草木繁茂，雜樹生花，一株株紅桃正笑得熱烈燦爛。好一片 「日出江花紅勝火，春來江水綠如藍」的詩意美景。
離去前不妨帶一些當地特產紫背天葵，這種草藥生長在鼎湖的峭壁上，曬乾後泡茶，其色淡紅，其味帶酸，清香可口，有消暑除熱、助消化健脾、解酒之功能。上世紀六十年代，郭沫若視察肇慶，遊覽鼎湖，飲了紫背天葵茶，也寫詩道：「客來不用茶和酒，紫背天葵酌滿懷。」