多特塞爾在越南西貢(今胡志明市)出生，父親是法國派駐當地的軍人，母親則是來自廣州的華僑。1964年越戰全面爆發，多特塞爾一家到法國逃避戰火，當時她只有6歲，因此她表示對越南的記憶十分模糊，反而從母親身上吸收更多中華文化，形容自己「同時吸收中法精華」。多特塞爾受訪時，更即席用粵語對記者問好，但笑言粵語是從母親學來，已經多年沒說，「我只懂這麼多」。
存粵曲畫作 每天食中餐
多特塞爾表示，當年從印支半島移居法國的人，大部分其實是南洋華僑，東南亞人反而不多。她亦對中華文化深感興趣，辦公室有一幅粵曲表演的畫作，她指畫作是由一名中國藝術家送贈，又透露母親在她小時曾帶她看過一次粵曲，對此印象深刻，「所以當我收到這畫時十分高興」。多特塞爾又稱自己每天都會吃中餐，隨着僑居巴黎的華人愈來愈多，當地中菜選擇近年也增多，「過去是南方菜為主，現在則有北方菜」。
多特塞爾透露2000年曾到過香港，遊覽銅鑼灣及九龍等地，印象最深是天壇大佛，銅鑼灣的商場也令她念念不忘。她當選區長後，獲華裔團體邀請到中國內地交流，曾前往上海、深圳及煙台。在這3個城市中，她表示上海較西化及現代化，但同時保留不少傳統，「有點像香港，可能因為兩地都是商業中心」。