近日，大家有否留意得到，在不少時尚店舖裡開設了咖啡店，如有時尚鞋店於尖沙咀旗艦店裡闢了一個位置，特別開設了一間Cafe，藉以令大家在購物的同時，又可以坐下休息，品嚐一下美點。同時，人氣北海道芝士蛋糕專門店亦在同一個商場登場，兩間Cafe都邀請了有分量的總廚及甜品顧問，質素自有保證，同時價格合理，相信能成為不少年輕人的聚腳地。
文︰吳綺雯 攝︰小馬、雨文
新派西餐 逛鞋店後品嚐
以時尚鞋履為主力的C.P.U.，早前來個新突破，開設首間C.P.U.旗艦店，結合時尚生活文化概念，首次開設Cafe，名為C.P.U. Cafe，邀請了星級大廚Marton Ho加盟，他曾於四季酒店等多間五星級酒店及會所擔任總廚，已有超過30年入廚經驗，專注於新派西餐，對於食材用料配搭、烹調手法、味道融和都非常高要求。
總廚更特別推介各款自家製特色Burger，都是採用每日新鮮直送的食材製作，全部都是Cooked To Order新鮮出爐，當中筆者曾品嚐了牛魔王漢堡（HK$108）及虎蝦漢堡（HK$108），以及焗海鮮芝士通心粉（HK$98）、香辣茄汁大蝦意粉等。
Cafe以重視生活品味和熱愛潮流文化的年輕人為主，其裝潢貫徹流行時尚的元素，簡約的設計，燈光的設定，融入適當的空間感，加入綠色擺設令Cafe非常舒適，而每個細節都是充滿流行元素，整體的設定都令Cafe成為與好友Cheers The Moment的聚腳地。
日式甜品 鮮選日本食材
人氣北海道芝士蛋糕專門店--Luna Cake，一直深受芝士蛋糕迷愛戴，早前亦剛宣佈旗下首間「Luna Cafe」 在尖沙咀夢幻新登場，是日式甜品控的福音。Cafe聘請了被譽為抹茶與和風菓子奠基之先驅者、「茶游堂」創辦人兼首席品茶師的林屋和成先生作為甜品顧問，他在日本享負盛名，是首位將抹茶融入甜品中的研發者。他累積了30多年日式美味甜點的製作經驗，將獨家的配方融合最正宗的日式製法，為Cafe帶來別具一格的日式甜品。
Cafe嚴格選用日本進口之優質食材，乳製品亦特別採用富良野出產的製品作為材料，所以乳品分外濃郁香醇。甜品主打如「原味芝士蛋糕」，其獨創的蛋糕配方把兩種芝士完美融合，帶來口感幼滑的芝士二重奏，加上蛋糕每天由日藉師傅在日本工場限量製作，再由日本直接空運到港，確保新鮮。而且，Cafe亦堅持不在芝士蛋糕上添加增味劑、人工色素、人造糖或防腐劑，讓一眾芝士迷盡情享受美食之餘，也能吃得健康。
現在，由即日起至5月1日期間，大家如到餐廳指定影相區打卡拍照並標記「Luna Cafe」，即可獲得免費日本軟雪糕券一張、或於尖沙咀一帶取得在街頭派發的Cafe汽球並手持氣球上的優惠劵到Cafe即可享全港獨家的「CRUNBER芝士忌廉脆條」買一送一優惠。