香港文匯報訊（記者 聶曉輝）食物及衛生局聯同降低食物中鹽和糖委員會現正舉辦「低鹽低糖正面標籤設計比賽」（「標籤設計比賽」）和「低鹽低糖我識揀標語創作暨海報設計比賽」（「標語創作暨海報設計比賽」），藉以鼓勵市民培養少鹽少糖健康飲食習慣。「標籤設計比賽」歡迎公眾參加，「標語創作暨海報設計比賽」歡迎中小學生參加。
政府發言人表示，鹽和糖與健康有密切關係，從食物中吸取過多的鹽，會增加患高血壓機會及患上中風與心臟病風險；吸取過多的糖，會導致肥胖和蛀牙，「要實踐人人減鹽減糖，首先應從三大方向着手，即『從小做起』、加強資訊透明度及加強宣傳教育，塑造『低鹽低糖』飲食文化及消費訴求，而這兩項比賽正是推動措施之一。」
為讓消費者更容易辨認「低鹽低糖」預先包裝食物，並鼓勵業界提供更多這類產品，降低食物中鹽和糖委員會建議為預先包裝食品引入自願性質「低鹽低糖正面標籤」計劃。為配合該項計劃而舉行的「標籤設計比賽」，參賽者需設計「低鹽」、「無鹽」、「低糖」和「無糖」4款簡單易明的正面標籤，讓消費者輕易掌握預先包裝食品是否低鹽、低糖或無鹽、無糖。
「標語創作暨海報設計比賽」分初小、高小、初中和高中四組，參賽作品需表達減少膳食攝取鹽和糖或善用營養標籤，以減少在膳食中攝取鹽和糖的主意。標語創作比賽每個組別均設「最佳標語獎」，海報設計比賽各組設冠軍、亞軍、季軍、「網上最具人氣獎」和「最佳匯報獎」。得獎學生可獲頒獎狀及書券。獲獎作品有機會獲委員會及政府接納，於政府宣傳品上採用。
兩項比賽已開始接受報名，截止日期為今年7月7日。有興趣參加比賽的公眾或學生，可在食物安全中心網頁（www.cfs.gov.hk）瀏覽比賽詳情。如有查詢，可致電：2746 5233或電郵：cfs2017@roadshow.com.hk。