拉丁美洲國家近年經濟發展迅速，不少地區紛紛加強與拉美的政治及經貿關係，其中歐盟有感中國及美國在拉美的影響力有上升趨勢，於是不敢鬆懈，加大對當地的投資力度，以求在拉美的龐大市場分一杯羹。
基於歐洲與拉丁美洲的歷史、文化及經濟關係，歐盟成立後，決定繼續維持與這地區的緊密合作及政治對話。自1999年起，歐盟便與拉美國家不定期舉行峰會，2013年後更將峰會確定為兩年一次，以鞏固雙方之間的合作。
對於歐盟而言，拉美及加勒比海地區國家是他們的第5大貿易夥伴，總貿易額逾2,000億歐元(約1.7萬億港元)，巴西及墨西哥便佔當中逾一半；在貨品貿易方面，歐盟更是繼美國及中國後，拉美的第3大貿易夥伴，主要與拉美貿易的歐盟國家為德國、西班牙及法國。歐盟同時是拉美地區的主要投資者，佔當地外國直接投資(FDI)的35%。
英國早前啟動脫歐程序，如談判順利將在兩年內完成，屆時英國便正式脫離歐盟。有見及此，不少拉美國家最近開始考慮，未來與英國以至歐盟的貿易關係是否需要作出改變，以保障自身最大利益。
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