熟食檔競爭大商家推優惠 數十人排隊需「截龍」
香港文匯報訊（記者 何寶儀）第六屆香港食品嘉年華昨日揭幕，場內有逾260個攤位，其中熟食檔更由去年的19檔增至50檔。適逢昨日重陽節，不少市民無懼烈日到場選購心水食品，當中熟食攤位最旺場。有商戶推出「一蚊」沙嗲牛肉脆豬包及海蜇頭吸客，一開門旋即吸引大批市民輪候。
由香港中華廠商會舉辦的第六屆香港食品嘉年華，一連9日在葵涌運動場舉行。今屆以「健康飲食與生活」為題，分為4大展區，「為食Guide」規模歷年最大，聚集50檔熟食攤位，並與美食車合作，9輛美食車每天將輪流進駐會場。
現場所見，熟食攤位的人流較暢旺，當中最矚目的是一元「震撼價」食品。瑞士咖啡室推出每天限量30份的「一蚊」沙嗲牛肉脆豬包。開幕即引來數十人排隊，需要「截龍」。負責人香先生表示，今年的熟食攤位「競爭大一倍」，故推出噱頭優惠。他說，對公眾假期人流有信心，昨日預備平日兩倍的食材，包括：250份脆豬包及800隻雞翼等。
市民讚售價較商店便宜
幸運搶得「一蚊」脆豬包的陸先生與太太在開門前半小時來到。他說，一元優惠很吸引，以往亦有參與工展會等美食展覽，認為展覽攤位的售價較外面商店便宜。不過，林小姐則來遲一步，未能購得一元脆豬包。
售賣燒魷魚及豬肉串等台灣小食的攤位同樣人山人海。負責人郭先生指，去年亦有參展，反應熱烈，「蠔仔煎及燒魷魚去年人龍由上午排到晚上關門。」不過，他說雖然人流看起來與去年相若，但熟食攤位較去年增加，競爭亦較大，憂人流增長未能追上。他稱，今年特意為參展加推炸大雞排，價格亦較平日低15%至20%，冀薄利多銷，希望今年生意額可保住去年的成績。
除了熟食，海味亦是市民「掃貨」的熱門之選。安記海味推出嘉年華限定200多元的「福袋」，內有紅燒八寶鮑魚、金牌厚花菇及鮑魚XO醬等6樣貨品，半價出售。負責人李小姐指，臘腸、福袋及冬菇最受歡迎，以往不時賣斷貨。她說，遇上公眾假期，料銷情理想，貨量亦準備多三四成。
兩折賣浴墊 與民抗通脹
出售廚具家品的廖先生以60元，約兩折的價格出售「珪藻土浴墊」。他說，共準備了500張浴墊，認為參展多年，人流一年比一年多，價格亦創新低，冀助市民抗通脹，不怕會蝕本。
廠商會副會長、展覽服務有限公司主席戴澤良稱，因今屆美食區較往年規模大，期望今年入場人次及生意額有一成的增幅。今年大會引入網上購票制度，戴澤良呼籲公眾可在網上先購票，減省排隊時間。