■民宿成為很多人周末出遊首選之地。屋舍儼然修竹茂 珠水豐潤稻香濃
近期，海內外的電視熒屏都在傳遞慢生活的理念。從《孝利家民宿》到《親愛的客棧》，綜藝節目遇上民宿，慢下來去生活的度假方式正在興起。
香港文匯報記者獲悉，廣東省正式頒佈旅遊條例，以立法方式對當下最火的民宿旅遊進行規範和指引。而珠三角各地正在迅速興起的民宿，正以慢工出細活的「後起之秀」姿態，吸引着粵港澳遊客的青睞。 ■文：香港文匯報記者 胡若璋 廣州報道 ■圖：香港文匯報廣州傳真
增城禾客：粵版「莫干山民宿」
長三角的「莫干山」民宿群，紛紛傳遞出各自的生活美學，讓遠在珠三角的民眾時常艷羨不已。一直以來，外界提起珠三角的民宿，似乎都愛用「農家樂」來詬病或調侃。不過最近，在以務實著稱的廣東，民宿的發展更多的以「慢工出細活」的姿態，為粵港澳人帶來兩小時即達的民宿生活體驗。
其中， 被許多業內人士稱之為「廣東莫干山民宿」的禾客，今年5月在增城開業，訂房火爆，口碑更是不脛而走傳到了香港。民宿的主理人何先生告訴記者，在接待遊客諮詢時，有不少拿回鄉證的香港民眾，前來體驗的人數之多也讓他大為驚訝。
這個由兩棟別墅組合而成的民宿，在設計建設之初，就本着要做成當地旅遊目的地來打造。
多彩體驗 交通便利
無邊際泳池、燈光下稻田旁邊的燒烤亦或者是極具浪漫感的求婚儀式，成為朋友圈民宿的新秀，吸引了不少人前往體驗。
禾客的管家透露，增城作為廣州、深圳、東莞三個珠三角核心城市的中心位置，到三個城市的車程都只有一個多小時。空氣質優，青山綠水，是珠三角郊野生活體驗最便利的區域。
親近山野 不忘初心
有別於星級酒店帶來的豪華舒適感受，這間民宿一經推出，也摸準了廣東人喜歡實在且又見多識廣愛講究的個性。據悉，住一晚禾客的價格，和一家三口在城市裡看電影、吃飯一天的花費不相上下。
為都市人提供多一種周末休閒的生活方式，也成為該民宿建造的初心。
禾客擁有俯瞰100畝原始自然風光的無邊際泳池，讓人不自覺就想起新加坡地標建築的56樓無邊際泳池。那裡是俯瞰都市萬象，燈火輝煌，這邊是整個山谷盡收眼底，遠方山谷的落日景色如油畫般懸掛眼前。
竹林、稻田、果蔬菜園，讓人驅車前來的，還有對山野美食的渴望。
採摘時蔬，買上旁邊農家散養的雞鴨，放心的把食材交給民宿的廚師，三五好友就着星空，聞着稻香，舉杯推盞，閒話家常。這樣的時刻，或許就是民宿帶給遊客最特別的體驗。
惠州愛樹山居：「村口的門面」
村口的門面擔當有別於逃離喧囂，回到鄉村的一般民宿文藝套路，惠州的愛樹鄉村度假山居，其主理人添哥，最初是因為樹與這裡結緣。
無意間走到惠州的鄉村，添哥希望能給村民做些什麼，在前後構思中，最終在入村口處尋了一家舊宅院，建造成了他理想中的愛樹山居模樣。
空山新雨 心歸寧靜
添哥介紹說，建造這個民宿，他最初的構想就是希望作為村子的「門面」建設，讓當地的村民看到他的經營，起一個帶頭示範作用。把「空山新雨，心歸寧靜」的鄉村生活方式，也普及到當地的村落。
愛樹山居沒有採取老宅改造，而是新建。在周邊民居風格的基礎上，借用一些現代都市化的設計元素，使得愛樹山居和周邊環境，有一種渾然天成的融合感。
住過愛樹山居，遊客會對功能空間佈局，驚歎連連。抵達入口處的接待處，碎步慢走過曲折的庭院小徑才到達住所。庭院裡，通過微觀的園林小景串聯高低錯落的空間。就近取材的瓦片、青草、竹籬笆，讓山居的小心思在細節處得到呈現。
前來小憩，最為受用的就是這裡的接待中心兼餐廳。高大的空間內，一整面書牆，用餐時書香瀰漫，別具風情。
回到房間，每間山居小屋都設有一扇玻璃落地窗。窗外的景致，拿起手機隨手一拍就是一幅山居「工筆畫」。
就寢前，店員也會偶爾提醒，這裡不需要設置鬧鐘，山林鳥叫就是大自然叫你起床的時間。
廣州Nomad's騎樓：90後夫婦尋回「老廣味」
食在廣州的美譽，已經傳遞到海內外。可是，生活也需要小情小調的民宿來調味。
和廣州本地人聊天，不難發現他們最為眷戀的，是他們記憶中的老廣州文化和生活方式，這也是他們最樂意分享給各地朋友的「廣州味」。
六年前，跨越太平洋的偶然相遇將留學生Frank與Chloe牽連一起。他們共同的粵語文化背景彷彿是滋養情愫的介質，讓兩個在異鄉飄走的靈魂擦出了火花。大學四年，他們在學業之餘一起走過了許多地方，也是旅行譜寫了他們相愛的故事。
廣州仔Frank說，旅途中的特色民宿是最大的驚喜之一。年輕人，最初遊覽世界，會因為性價比而中意民宿。
現代風中 品「老廣味」
這一對90後的廣州情侶，在與世界各地不同的房東接觸之後發現，熱情友好的民宿房東可以成為一個地方的文化美食推廣者甚至是小範圍的代言人，讓遊客瞬間就能在陌生的環境中獲得一種親切熟悉感。
為了保留一份城市的溫暖，畢業之後Frank與Chloe回到廣州。自家一棟經久失修的老廣州四層騎樓，就順理成章地成為他們的民宿開始的地方。
當時改造完成，這對小夫婦的騎樓民宿也曾登上廣州各大報紙頭條，一舉成為民宿屆的「小網紅」。 Nomad's騎樓，藏身於老城區。三間不同風格的房間，飽含着Frank與Chloe的大世界。三種截然不同的入住體驗，推開窗遇見的都是老廣州人的日常。Frank與Chloe的旅行還在繼續，收集世界上的小美好，並把他們帶回來這個只有三間房子的小民宿。他們說，新的珠江新城當然好，但是西關更有廣州味。一個很「老廣」又不失現代舒適性的小空間。Nomad's騎樓的這對小夫婦，希望為大家品味廣州，提供一份90後的「入住菜單」。
番禺喜臨院：東南亞風情老船廠
老船廠，棲身於廣州市番禺區上滘村郊的珠江水邊，就地取名為「上滘」。曾風光一時，沉寂幾年等來有心人大刀闊斧地改造。如今，為廣州民宿提供了一種新選擇。
喜臨院位於廣州番禺上滘村珠江畔，離廣州市中心車程不過二十幾分鐘。主理人高宇，是在2012年遇到的這座老船廠。此前他住過上千家民宿，也曾不遠千里前往一個目的地，只為體驗一晚心儀的民宿。
機緣巧合中，高宇最終得以承包這座珠江邊的老船廠。前後歷時3年時間，高宇推出了以東南亞格調為主的，足不出市區的度假新場所。
多年遊歷，讓高宇發現一個有趣的現象，自己所住過的「小而美」的精品酒店裡，總少不了廣州人的身影，「吃早餐的時候，總能聽見一兩句粵語。」但在廣州居住多年的他發覺廣州缺少這類「小而美」的精品酒店。填補廣州空白，是他經營民宿院落的初衷。
以小獨棟的方式建於岸邊，室內外的設計各處都有巧心思，風格多變的房間，主要以東南亞風格為主，在二樓陽台還設置了一個相當豪放的室外浴室，一邊欣賞河岸風景一邊沐浴。
最值得一提的是，方方正正的院落正中，一方碧綠池水，和湛藍無邊的泳池，三面皆成風景。環顧院內，既有度假森林的即視感，也有沙灘泳池邊的歲月靜好。按照24節氣命名，總共只得25間房，其中緊挨着生長了20多年的木棉樹，一間名叫「年月」的房間，可遇不可求。據悉，「年月」之前是船廠工人集體沖涼的地方。不過，如今的它三面臨江，三面落地窗帶來了整個船廠最好的房間視野。