■翠華主席李遠康（中）表示，現時有加價空間，會在農曆年後再作檢討。 香港文匯報記者吳婉玲 攝香港文匯報訊（記者 吳婉玲）翠華(1314)昨公佈中期業績，期內錄得股東應佔溢利4,800.9萬元，按年增長13.67%；每股基本盈利3.4仙；中期息每股派2仙。集團主席李遠康於記者會上表示，集團在過去兩年並無加價，年內亦會維持現時價格水平，但存在加價空間，會在農曆年後再作檢討。
港市場收益5.91億元
他並指，香港零售業逐步回穩，集團控制成本得宜。希望在2022年集團餐廳數量可增至130間。
業績報告顯示，期內收益9.05億元，按年下跌2.86%，其中餐廳營運收益8.9億元，減少3.05%；食品銷售1487.8萬元，升10%。香港市場收益5.91億元，下跌6.75%；中國內地市場為3.04億元，增5.06%。
對於集團開業50周年，但今年無派發特別息，首席財務官楊東解釋，去年已派特別息，今年將視乎現金流及未來發展計劃再考慮，集團會維持約60%至70%的派息比率。
下半年香港增3分店
楊東續稱，集團計劃下半年共增加8間分店，分別在上海新增2間，華南地區增設3間及香港增3間。未來會以每年新增13至15間店的步伐擴充。同時將加快拓展海外市場及加速在粵港澳大灣區擴展，以提升集團市場份額。
楊東表示，集團人均消費為65元至80元。上半年香港同店銷售增長不足1%；而內地同店銷售則錄低單位數字跌幅。他指，現時內地新開的店面積相對較細，部分新店同店銷售已錄正增長。
集團於明年將開設一間專責烘焙食品的工廠，並將繼續透過集中管理原材料採購及配送，並進一步提升中央廚房的產能。另外，行政總裁彭烱豪透露，下半年集團將有新品牌面世，詳情會適時公佈。