■冬日約上三五知己賞梅，以此彌補廣州無雪的遺憾。名人墨客題詞作賦 邂逅冬日銀裝素裹
雪似梅花，梅花似雪。元月的珠三角，梅花默契齊開放。不管是廣州「中華梅花第一弄， 南國報春第一枝」的流溪梅園，還是「十里梅花渾似雪，蘿崗香雪映朝陽」的蘿崗香雪公園，「一路梅花一路詩」的綺麗景致，不僅讓文人墨客賦詩吟唱，也曾讓老一輩國家領導人集體點讚、親筆題詞。在這爭相鬥俏的花海中，蘿崗繁花、「流溪香雪」、梁化林場自成一派，向遊人吐露着歷史典故...... ■文：香港文匯報記者胡若璋 廣州報道、 圖：香港文匯報廣州傳真
廣州：「蘿崗香雪」 十里花香撫臉龐
「嶺南無雪何稱雪，雪本無香也說香。十里梅花渾似雪，蘿崗香雪映朝陽。」郭沫若此首詩講述的是羊城八景之一的「蘿崗香雪」之景。據悉，這繁花如雪的美景要追溯到宋代，因嶺南特殊的自然條件，常梅開二度，花有紅有白。農曆歲末，冬至前後，梅花盛開，繁花如雪， 「蘿崗香雪」的勝景便由此而來。
一入冬月，這裡便成為廣州最具人氣的戶外場地。冬至去蘿崗賞「雪」，近年也不知不覺成為許多廣州人的習俗，以此彌補廣州無雪的遺憾。 蘿崗香雪公園佔地80公頃，近7,000株梅樹，一些穿紅色裙子的遊客行走其中，便成為怡人景致中最靚麗的一抹紅。
騎行並舉 品梅聞香
步行賞花、騎車聞香，得益於共享單車的普及，遊人可以分段選擇不同的路徑賞梅，而且公園內也設有共享單車停車區域，方便省事。值得留意的是，園內石趣園的梅文化賞析、詩詞競猜活動給遊人科普了梅花的歷史典故。另外，供民眾休憩的香風正氣園裡的七巧工藝品亦值得細細品味，裡間的照壁雕有寒梅，駐足凝視一番，「梅花香自苦寒來」的意境，好似明白幾許。
據悉，梅花盛開期間，為滿足遊客對於美食的期盼，園區內設有美食廣場，牛雜、牛肉丸自然不缺席，各類適合戶外的小吃，可謂應有盡有。而公園外面的馬路兩旁，當地民眾前來擺攤，臨時的市集上匯聚各類農產品、小吃以及手工竹製編織工藝品也是滿目琳琅。
三五好友冬遊，一家老小前往，只需多準備一張野餐墊，梅花樹下，朗朗笑聲伴隨耳畔，熱騰騰的美食熨貼腸胃，陣陣花香輕撫臉龐。冬日帶來的這份歡樂，相信會讓你嘴角忍不住地上揚。
再往市中心走，作為羊城「心肺」的白雲山，梅花谷聲譽在外，早已是廣州人家門口的賞梅勝地。梅花品種繁多，宮粉梅花、垂枝梅、日本梅等等，邊賞玩的同時還能來一場梅花的科普知識比拚。前不久，白雲山千樹梅花一夜開，更登上當地都市報媒體頭條，引得眾人為梅紛紛點讚。
從化：「流溪香雪」 南國報春第一枝
享有東南亞最大梅林之稱的「流溪香雪」，擁有眾多響亮的名號。其中，最為遊人津津樂道的還數「中華梅花第一弄，南國報春第一枝」的美譽。據悉，從1964年開始，流溪河林場就栽種3,000多畝梅林，成為內地梅花報春的信使。
流溪河位於廣州市從化區的西北部，由眾多溪流匯集而成。其中流溪湖蓄水量3.6億立方米，水深約70米，提供廣州市70%居民飲水，故流溪湖又被譽為廣州的母親河。每年元月，10萬株梅樹枝頭掛「雪」，白色花朵依着山頭連成白皚皚一片的景象已經成為媒體爭相報道的新聞點，真恍如北國漫雪風光。
名人墨客 多會於此
每當白梅盛開，遠觀似漫山大雪，走近感受暗香浮動，陳毅元帥曾五遊流溪河而不厭，並賦詩讚曰：「評比嶺南風物，景色此間多」。不僅如此，不少老一輩國家領導人，如周恩來、朱德、陳毅、胡耀邦等亦先後到訪過這裡。胡耀邦還曾親筆題寫：「流溪河森林公園」。國家領導人以及文人墨客在此留下的印記，也為這顆北回歸線上的綠色明珠，深藏不少功與名。
有熱心的村民會告知前來的遊人，賞「流溪香雪」有年、月、日、時之分，一年之中梅樹開花分三度，有曰「梅花三弄」，每開一度韻味不同。一弄，大概是12月中到下旬。此時開花稀少，欲露還藏；二弄，則是春來冬去，從12月底到1月初。可見大片花開綻放，滿樹飄白；三弄，則1月的中上旬，賞花的最佳時間均為上午。雖然此時開花不及「二弄」時繁盛，但有綠芽相伴，似乎在告訴人們春信又至。
與「流溪香雪」相近的還有從化石門國家森林公園的「石門香雪」，近期正大面積「走紅」。特別是景區內的紅楓迎來最佳觀賞期，漫山遍野的「石門香雪」也終成氣候，引得遊人絡繹不絕。
景區經過多年的精心培育，如今石門公園的梅林面積多達三萬平方米，成為廣州三大梅海之一。每至嚴冬，梅林盛放，暗香浮動，「石門香雪」自有一番美意款待遊人。
惠州：梁化林場 穿越叢林看花海
在惠州一年一度賞梅季裡，最受歡迎的莫過於梅樹種植面積最大的惠東梁化林場，目前園內種有3,000多畝梅林。元旦過後，整座山林層巒疊嶂，梅花齊鬥俏，演繹出一幅渾然天成的花染山林的水粉畫，綺麗非常。
據悉，梁化林場最初種植青梅，是以振興經濟為由頭。從1983年第一批青梅開始種植，到2000年分批次完成了林場到種植。青梅培育，也在當時的一段時期內，成為林場除木材採伐外的第二大經濟支柱。如今「綠水青山」變「金山銀山」。梁化林場憑借優質的生態環境和獨具特色的景觀，變身為國家級森林公園。
近年來，每逢花期就吸引了深圳、東莞等民眾自駕前往。早期因為園內各項配套設施不太完善，賞梅路上時常出現大擁堵。如今，梅園外設置3個臨時停車場，應對花期絡繹不絕的遊人。
對於不少喜歡徒步、行山的遊人而言，惠州坪天嶂--梁化林場穿越也早已成為經典路線。據悉，全程約23公里，用時約7至9小時的穿越路線，一路梅花飄香。
不少在梁化林場賞梅的深圳遊客在朋友圈發文讚歎，周末梅園一行，不僅賞花，還能在當地村民家中購買新鮮上市的梅蜜餞、糖青梅、青梅酒、梅花蜜等一系列梅花周邊美食。尤其是傍晚時分，坐在「農家樂」的梅花樹下，抬頭可望星空，低頭可品菜餚，伴隨花香和飯香，胃口自然大開。
邂逅羅浮「梅山別夢」
在惠州，還有羅浮山「梅山別夢」的梅花園同樣成為城中熱點。園內，有梅樹近千株，是羅浮山最大的賞梅基地之一。梅花山上，潔淨無瑕的白梅，嬌羞可愛的粉梅競相綻放山間。
據古籍記載，隋朝開皇年間，趙師雄遷家至羅浮山，某日喝酒至半醉半醒之間，看到一淡妝素服美貌女子姍姍而來，便上前與其搭話，忽聞陣陣芳香撲面而來。女子言語極為清麗，兩人相談甚歡，傳說該女子便是梅花仙子。這個故事也給渴望愛情的人們平添一份對「夢縈情寄心上人，邂逅最好到羅浮」的憧憬。