■安娜認為政黨數量太多，拖慢施政。香港文匯報記者李鍾洲 攝港澳商會總經理談意國大選 憂薑局冀穩定
經歷過債務危機的歐洲近年經濟復甦，但年輕人失業率仍高企，促使很多人到海外尋找新機會，包括明日舉行大選的意大利。「90後」出身的安娜•羅馬尼奧利(Anna Romagnoli)是這股浪潮的一員，她目前是香港及澳門意大利商會總經理。她接受香港文匯報專訪時，笑談在香港的生活點滴，並透露在香港也可以過着意大利式的生活。
■香港文匯報記者 李鍾洲
意大利商會每年為逾320個成員組織120項活動，提供商業配對、傳譯和市場研究等服務，商會亦支援年輕的意國專才，每年開設25個實習職位，讓他們領略在香港工作的體驗。來自米蘭的安娜在大學主修經濟，一直對亞洲抱有濃厚興趣，故申請商會實習來港，本來只打算留三個月，結果一做超過四年，升至總經理之位。
政黨太多 70年換65政府
展望大選，安娜表示在港意裔選民最憂慮沒政黨取得大多數議席，導致政局陷入僵局，難以彌合國民分歧。她個人認為，最大問題不是誰支持誰，而是政黨數量太多，拖慢施政。安娜稱意大利在70年來已換了約65個政府，希望現政府可以續任，維持穩定。
寫「意」Happy Hour 周日邀友聚餐
工作與生活平衡的說法近年甚為流行，但港人對長工時似乎已習以為常。意大利人出名懂得享受人生，那麽在分秒必爭的香港，如何維持既有的生活方式？安娜表示，秘訣在於騰出時間參加有「意式Happy Hour」之稱的Aperitivo(餐前酒)。她指出，在意國的工作時間與香港差別不多，大致也是朝九晚六，Aperitivo即是在傍晚約6至7時、吃正式晚餐前，與朋友享受共聚時光，小酌幾杯和吃小食。意大利人很重視家庭和朋友，她說︰「星期天是意大利人的大日子，我會邀請朋友到家一起烹飪，然後拿食物到天台享用，大家在那裡飲飲食食大半天。」
安娜與意裔男友一起生活，其男友是歐非混血兒，兩人有時會炮製一些風味混雜的食物，不過多數仍以西餐為主。他們也嘗試過亞洲料理，例如有次去韓國買辣椒醬，回港後試着下廚，結果因為不懂分量而用了太多醬料，難以下嚥。
灣仔中環搵食 小籠包食法有趣
記者向安娜打聽香港哪些意式餐廳最好，她表示不少餐廳本身是商會會員，故不方便點名稱讚，以免令外界覺得偏頗。她強調香港的意式餐廳整體而言水準甚佳，取料上乘，「我從未有過不愉快的經歷」，又透露灣仔和中環是最佳「搵食」之地。安娜透露自己最喜歡吃意粉，更形容為「歷來最好的意國食物」，特別是長麵條Spaghetti；另一個心水是冷肉(cold cuts，即午餐肉)。安娜也嚐試不少中菜，最愛小籠包及包裡的湯料，經常帶朋友去試，他們也讚好，認為小籠包的肉餡味道與意國菜相似，較容易接受。她又形容小籠包食法「複雜」，要小心翼翼地吃，這也正是有趣之處。除了點心之外，安娜也推薦蛋撻等小食，笑言「明知小食不太健康，但就是喜歡吃」。