■平壤冷麵在朝韓首腦會談開始時，金正恩表示帶來了平壤冷麵，希望文在寅可好好品嚐，這番話令韓國立即掀起平壤冷麵熱潮，不少人選擇吃平壤冷麵作午餐，許多麵館外均大排長龍，社交網亦湧現大量「#平壤冷麵」標籤。
冷麵是朝鮮美食，但在朝鮮和韓國有不同口味，麵條的材料也不同。平壤冷麵屬朝鮮冷麵的一種，是加湯食用的水冷麵，主要用蕎麥麵或小麥加馬鈴薯製成，配湯通常為牛骨湯或蘿蔔水泡菜湯，味道較清淡，在炎夏時還會加入冰塊。韓國人則喜歡在麵條冷卻後加上辣椒醬與配料，製作時使用地瓜粉。
平壤冷麵是朝鮮人的國民美食，當地人更特地寫歌讚頌這道名菜，歌曲《平壤冷麵第一》的歌詞便寫道「平壤冷麵是天下最好吃的美食」。平壤冷麵在韓國也深受歡迎，大熱韓劇《太陽的後裔》便有「芥末拌麵才是平壤的吃法」的對白，男主角宋仲基亦在劇中透露朝鮮人對冷麵食法的堅持。