香港文匯報訊 正在舉行的世界盃引爆中國內地的外賣夜宵大戰。據《北京日報》報道，內地外賣平台美團外賣消費數據顯示，世界盃揭幕戰開賽前15分鐘內，平台訂單量較前日暴增40%。每日優鮮當日夜間的配送訂單則上漲了26%。
「十點剛過，訂單就一個接一個過來。」餓了麼外賣小哥張恒說，平日裡晚上10點到12點，最多不過七八單。現在，從小龍蝦、烤串、貢茶、啤酒......夜宵訂單至少十幾單，食客多是「90後」。
中場休息時段精準配送
球賽多在深夜開始，商家推出24小時配送，正是掘金夜間消費的切口。餓了麼相關負責人介紹說，世界盃期間餓了麼準時達Plus服務將覆蓋全天24小時，「消費者可以精準控制夜宵在球賽中場休息的15分鐘內送達，不需要為開門取外賣而耽誤任何一秒看球時間。」
推出24小時配送幾乎成為標配，像美團、盒馬鮮生、每日優鮮等也都採取全時段配送「拉客」。每日優鮮當日夜間配送訂單上漲26%。盒馬鮮生當夜在京滬地區的外賣夜宵訂單量均有大幅提升。
生鮮電商加入夜宵市場
爭奪球迷的「胃」，不光有餐飲店、外賣平台，近年來崛起的生鮮電商，也開始攪局夜宵市場。
「主要是世界盃這個IP關注度太高了。」生鮮電商每日優鮮相關負責人介紹說，任何商家都不會放過借世界盃行銷的機會。據了解，該平台在北京、天津、上海、杭州、南京、廣州、深圳等7座城市啟動夜間配送業務，其中北京85%的前置倉可提供24小時配送服務，其餘城市部分前置倉則支援24點前下單，會員1小時內送達。
也就是說，在北京絕大多數區域內，無論是「小龍蝦+啤酒」這樣的世界盃「看球套餐」，還是「水果+酸奶」這樣清新敗火的熬夜能量包，還是退熱貼、電池、蚊香這樣的應急用品，會員用戶都可實現全天候1小時內送貨到府。只不過，用戶需要加收一定的夜間配送費。
「門店+前置倉」提升配送效率
新零售標杆盒馬鮮生也在積極參戰。盒馬鮮生相關工作人員介紹，除提供門店加工外，北京地區可24小時配送門店中的絕大多數商品。永輝超市旗下的超級物種也稱，門店附近3公里內均接受24小時接單配送。
世界盃夜宵市場引來這些「新面孔」參戰並不意外。一位業內人士告訴記者，外賣業趨近成熟，配送基礎設施更到位了，如每日優鮮的前置倉（即最前置的倉儲物流基地，是在中心倉、城市倉之下的第三級配送）、盒馬的門店等，都離消費者很近，「只不過是把配送時間段往後延長，在距離上多走一步，是水到渠成的事兒。」
小龍蝦啤酒最熱賣
美團外賣在揭幕戰當晚21點至24點的統計顯示，該平台共配送出153萬隻小龍蝦，烤串的訂單增幅高達68.8%，串串香的增幅也達到42.86%。盒馬鮮生數據也顯示，小龍蝦、烤海鮮和啤酒是北京地區消費者最歡迎的世界盃夜宵商品。
揭幕戰當晚，除了啤酒順勢熱賣逾28萬瓶外，數據還顯示，當晚鯽魚湯訂單量較平日大增67.4%，煲湯訂單增幅55.3%。