啤酒汽水世盃期停產 炸雞都冇得食
俄羅斯世界盃還有3個星期才閉幕，但英國球迷已經面臨無啤酒無汽水無炸雞的「三無」睇波危機！事緣歐洲北部和英國近日爆出數十年來最嚴重的二氧化碳荒，多家主要二氧化碳生產商接連因為維修停產，導致英國啤酒廠和汽水廠供應不足，部分只夠維持運作至下周中，需要使用二氧化碳輔助屠宰的雞肉處理工場，亦有多達60%可能於數日內關門。受影響業界已經緊急向英國政府求助。
二氧化碳是生產阿摩尼亞肥料時的副產品，因此西歐大部分可食用二氧化碳都是由阿摩尼亞工廠生產。據報二氧化碳荒早於4月已出現，原因是歐洲和英國的阿摩尼亞工場的定期維修較原定所需時間長，加上部分工場因為技術問題停產，令二氧化碳荒進一步惡化，並逐漸波及啤酒廠和汽水廠等下游工廠。
「在非常不幸的時間發生」
啤酒在裝瓶前，生產商需要先向鋁罐或酒樽注入二氧化碳以排走氧氣，確保啤酒在運送過程保持新鮮。英國啤酒暨酒吧協會(BBPA)主席西蒙茲表示，留意到橫跨歐洲的二氧化碳荒，甚至英國啤酒廠已經開始受到影響，已經建議會員繼續跟供應商直接溝通。西蒙茲說：「正值夏季和世界盃，這問題可說發生在對飲料業非常不幸的時間。」
世界盃令更多英國人前往酒店睇波飲酒，據BBPA估計，周一英格蘭對突尼斯的首場分組賽賽事中，全英國酒吧所售啤酒便比平常多了1,400萬杯。
倫敦啤酒廠Beavertown表示，現時二氧化碳存量只夠用至下周二，此後可能要暫停生產，又形容無論是小型手工啤酒工房，抑或大型啤酒廠，都受到二氧化碳荒影響。
二氧化碳短缺亦影響英國食品供應，原因是很多冷凍食品都要使用二氧化碳保鮮，屠宰過程中也要使用二氧化碳令家禽窒息。業界表示，估計多達60%的英國雞肉加工廠可能在數日內停產，由於當地90%雞肉是本地生產，工場停產勢必導致英國全國廣泛雞肉荒。
團體籲轉飲桶裝發酵啤酒
推廣傳統英國生啤組織Camra便乘機呼籲球迷轉飲桶裝發酵啤酒，原因是這類啤酒直接從酒桶倒進杯內，毋須預先裝瓶，不怕受二氧化碳短缺影響，而且味道更天然。■《每日電訊報》/《衛報》/《每日郵報》