■受供給激增與貿易爭端削弱需求影響，美國冷凍倉庫儲放的各類肉品堆積如山。圖為美國芝加哥一個肉品店，滯銷的冷凍豬雜被擺放在櫃台上。路透社香港文匯報訊 受供給激增與貿易爭端削弱需求影響，美國冷凍倉庫儲放的各類肉品堆積如山。《華爾街日報》的報道稱，根據將於美國時間23日公佈的聯邦資料數據，牛、豬、禽類等肉品的庫存量將升破25億磅（約11.4億公斤）創紀錄。 該報道指，雖然美國消費者的肉類需求增加，卻趕不上豬、雞肉破紀錄的產量，使得美國肉品產業日益仰賴出口。但因美國對進口鋼、鋁與其他貨品加徵關稅，美國肉品最大海外買家的中國與墨西哥等國，均對美豬徵收關稅作為報復。
報道稱，美國肉品產業官員表示，美國的火腿、排骨與豬肝等，在中國與墨西哥等市場價格暴增，導致銷量減緩。肉品庫存量增加或許能讓美國消費者、餐廳與零售商買到價格低廉的肉類，但海外銷量減緩與國內庫存量上升，卻會威脅到肉類加工業的利潤，而且禽畜生產商也將受低價所苦。
養豬戶與加工廠萎縮
荷蘭合作銀行（Rabobank）動物蛋白質分析師麥克萊肯（Christine McCracken）表示，貿易爭端風險與肉類供給擴大，恐造成「肉品業出現幾年來最大規模之一的調整」。荷蘭合作銀行是全球有權威的農業銀行。
美國養豬戶與豬肉加工廠已開始萎縮。養豬企業馬斯霍夫（Maschhoffs）公司一項3,000萬美元的投資計劃叫停，部分豬肉加工廠近期已減少廠內工時，有的甚至送走豬隻。
美國農業部預估今年肉品業的產量將達創紀錄的1,027億磅（約466億公斤）。但中國在4月對美豬徵收第一波25%的關稅，本月再加碼至62%，使得銷往中國的美豬今年1月到5月下跌18%。在最近幾周，美國農業部已數次發佈資料，顯示美豬在中國的周銷量掛零。
豬內臟難找替代買家
另據鳳凰財經報道，美國農民可能正在面臨他們歷史上最艱難的時刻，大豆農民哭完，小麥農民哭，現在小麥農民哭完，輪到豬肉農場主哭了。大家都知道歐美地區的飲食習慣中沒有吃豬內臟的習慣，因此美國生產的大多數豬內臟都運往中國銷售。也許大豆農場主還可以寄希望於找替代市場，豬肉農場主想找到豬內臟的新買家可就沒那麼容易了。
據美國肉類出口聯合會的數據，去年美國對中國出口豬內臟平均價格約為每磅76美分，如果找不到其他買家，這些產品將在美國以每磅約18美分的價格出售，甚至面臨滯銷無法出售的情況，這將直接導致美國豬肉行業明年損失8.6億美元。
一直以來，中國接收了大量美國本土市場難以消化的豬雜碎。豬內臟對於美國農場主而言，一方面並不盈利，一方面還要花人力物力進行處理。於是，打開中國市場對美國而言意義重大，不僅不用花錢處理，還可以利用豬內臟賺錢。不過，現在這條賺錢路已經被封死，豬內臟已經登上中國的關稅清單。