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英麥當勞點餐機有糞便菌

2018-11-30
■英國有8間麥當勞的自助點餐機屏幕均驗出糞便細菌。 網上圖片■英國有8間麥當勞的自助點餐機屏幕均驗出糞便細菌。 網上圖片

抽查8分店 個個樣本都有事

連鎖快餐店麥當勞近年在全球分店引入自助點餐機,減少顧客排隊時間,不過英國傳媒一項針對點餐機觸控屏幕衛生情況的調查發現,在抽樣調查的8間麥當勞分店中,所有樣本均驗出有糞便細菌,引發健康安全憂慮。專家強調細菌可在屏幕上存留數日,呼籲顧客在使用自助點餐機後,先洗手才進食。

調查由倫敦都會大學微生物學家馬特韋拉進行,主要調查倫敦6間和伯明翰兩間麥當勞分店內,自助點餐機屏幕的衛生情況。調查結果顯示,全部樣本都驗出含有內臟及糞便的細菌。

葡萄球菌李斯特菌易傳染

馬特韋拉直言對結果感到驚訝,指出如糞腸球菌等驗出的細菌,都是醫院常見造成病人院內感染的元兇。他又指,在其中一個樣本中,驗出可引致敗血症及中毒性休克綜合症的葡萄球菌,他強調該種細菌可透過接觸傳染,一旦顧客用手指觸碰屏幕後,再用手摸鼻,就有機會被感染,對健康構成危險。

報道指,其他在點餐機屏幕驗出的細菌種類包括李斯特菌、克雷白氏菌等。馬特韋拉批評麥當勞未有慎重清潔屏幕,強調一旦細菌附於屏幕上,將可留存數日,他指出雖然觸控屏幕技術在人類日常生活中愈趨普及,但研究結果足以證明,屏幕不但不衛生,亦有機會傳播疾病,呼籲消費者在接觸屏幕後先洗手再進食。

麥當勞發言人回應時強調,所有分店均會經常對自助點餐機進行清潔,店內亦設有洗手間,讓顧客在進食前洗手。 ■綜合報道

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