■謝霆鋒(中)自言曾有興趣當導演。
香港文匯報訊 第九集《鋒味前奏》,大廚謝霆鋒教大家整Party小食「墨西哥脆片」。一開始佢就同大家分享自己曾經用仙人掌去煮呢道菜,劉翁問仙人掌食落口個質感似乜,霆鋒就話質地似蘆薈,味道就似蘋果。劉翁再問:「仙人掌質地咁滑潺潺,有冇好似秋葵或者蘆薈咁令人(排洩) 暢順呢?」火火一聽到問題就爆笑,霆鋒就話:「咁我當日又無喎!」將所有洋b、番茄,黑豆,粟米等食材處理好,火火就幫霆鋒開鑊,一開始炒洋b,火火立刻炒到流晒眼淚,師傅霆鋒見到笑住拍一拍佢膊頭,鼓勵佢繼續努力。
一如以往,三人一邊煮一邊傾偈,火火問霆鋒有冇諗過做幕後,例如導演,霆鋒就好認真咁話:「我有呀,但係我驚冇朋友做,大家會同我絕交。」劉翁接住話十幾年前霆鋒曾經迷上攝影,鍾意到連廣告都拍埋,劉翁話自己那時好驚,仲好認真咁話:「我心諗你做埋我咪無得撈?好彩佢只係拍一個錶的廣告!」火火問霆鋒而家會唔會想玩番攝影,霆鋒就話自從有數碼相機之後佢就再無玩,因為自己比較鍾意菲林的質感。佢又講到現在的人對攝影無以前咁認真,「我覺得M家影相,大家Delete相多過Save相。以前影相,攝影師就好似一個狙擊手,捕好耐只為一下快門,但而家就好似拎住兩支機關槍不斷影,影完就不斷Delete。」