■俄羅斯「麵包大媽」阿克桑娜。早上八點，記者走進黑河市俄品多超市，撲面而來烤麵包的味道觸碰着味蕾。來自俄羅斯伊爾庫茨克的麵包師阿克桑娜正在將自己剛剛做好的麵包一塊塊擺上架子。
阿克桑娜今年45歲，家鄉距離黑河對岸布市坐火車需要三天的路程。去年9月份是第一次來中國黑河打工。現在每天的工作是早上四點開始製作麵包。她說「現在是旅遊淡季，每天做出九種一百個左右麵包，要是在旺季時每天要做出四百個。」
由俄羅斯圓葱乾、芝士、黑芥麥麵粉等原料烤做出來的淡黃色的麵包看着就讓人垂涎欲滴。阿克桑娜說，「我們選用的材料都是在俄羅斯進口的，而且根據中國市場又設計出葱香麵包、奶酪麵包、低卡路里麵包、長棍麵包等都很受歡迎。」
阿克桑娜告訴記者說，「從小就和家人學做麵包，已經做了十九年了，手藝非常棒。在俄羅斯，麵包是很平常的主食，沒想到在中國也這麼受歡迎，每天做的麵包有時候到中午就都賣光了。」
「非常喜歡中國，雖然語言溝通上還存在問題，但周圍的中國人都很熱情，在有困難的時候都願意幫助我。現在自己也正在抓緊時間學習中文。」 阿克桑娜說。早上的工作完成後，喜歡去黑龍江邊散步，最近又有了新愛好，看到黑河廣場舞後，被她們的熱情感染後加入了隊伍。她說，「在這裡能與黑河人共同享受生活的快樂感到非常幸福。」
「現在就是回家不太方便，但每個月都會去兩次布市的親戚家中共度周末。」 阿克桑娜說，中國的生活用品普遍要比俄羅斯價格低，在這裡打工還負責住宿，工資可以比俄羅斯節省得多一些，如果沒有變故，自己非常喜歡生活在中國。」