■酒店外觀六朝古都的王朝風華，朝代的更迭，刻畫出南京深厚的文化底蘊。作為台灣酒店的品牌，涵碧樓南京酒店也於去年四月在南京開幕了。涵碧樓來自台灣的日月潭畔，是1901年當地商人興建的木造建築物，一度是官方招待所，直至1999年由鄉林集團購入並將涵碧樓飯店重建。
南京的歷史與文化底蘊，讓近年來多部電視劇、電影於此取景。電影《擺渡人》場景設定在「威雀餐廳酒吧」，勾起觀眾心中的年輕痴狂。南京的「先鋒書店」，稱為「中國最美的書店」，外觀由地下停車場改建而成，順着斜坡往下走，迎面而來是具節奏感的陳列，架上盡是豐富藏書，讓人不由得彷彿回到古代。
最能代表老南京的必遊景點，定是全長35.5公里、擁有600多年歷史的「古城牆」。一旦登上堅固的城牆，遠眺腳下繁榮市景，戰火四起的歷史即浮現在眼前。走到一處隱藏於明城牆肚子裡的「台城書房」，混着茶香的書本香氣便撲鼻而來。
位於長江邊的南京涵碧樓，背靠紫金山、前臨長江的絕佳地理位置，距離市區僅有二十分鐘車程，由新加坡SCDA建築設計事務所創辦人Soo K. Chan親自設計，以獨特地形營造中國院牆圍的皇城風格，兩側主樓則由一道一道全玻璃帷幕打造的玻璃光廊為核心連貫，漸進而上的升迭設計，兩側為回廊設計，佐以涵碧樓獨有水景文化與竹林元素。於酒店外觀看，能看見玻璃帷幕窗框，其所構成的立面線條，就像是明城牆的城磚排列堆疊成一時雄奇偉岸的堅固城牆。
進入酒店的大堂就被眼前一座巨大的「玻璃盒子」吸引住，高25米、寬13米、縱深達67米，兼顧室內明亮度及極簡風正是「Less is more」減量概念。順着長長的台階拾級而上，有一種古代宮殿登堂入室感，外牆的材質和設計，更讓人聯想到古老的城牆。接着，拾級而上來到大堂，自大步梯走上來映入眼簾的是擺放一套瓷器的樂器，稱「青瓷甌樂」。
有着千年歷史的「越窯青瓷甌樂」，是南京涵碧樓獨有之特色，以作為酒店迎賓大堂樂器來傳承，體驗這深厚的歷史文化底蘊，視之色如青石，叩之聲如磐玉，當人悠然踱步於「琉璃寶盒」之中，有機會欣賞到酒店員工親自演出茉莉花等經典曲目，透徹心扉的瓷器聲叮咚作響，餘音悠長，不知不覺中將人帶回千年之前。
接着迎面而來是樹立於酒店中央的「梅樹」，用銅雕的方式去呈現，整棵樹包含它的葉片，每一片葉片都是手工打造而成，更是涵碧樓的生命之樹。另外，以「瓦當」為元素，運用裝置藝術的方式，呈現於大堂的牆面上，並於古代建築中常用於屋頂上的構件之一，設計師把涵碧樓的宮燈Logo及涵碧樓吉祥物--貓頭鷹，融入於此，將南京涵碧樓要展現的文創精神，表現得淋漓盡致。■文︰王芊、雨文