■抓取更多年輕消費者，是蔣曉瑩進入香飄飄的「任務」之一 。浙江傳真在蔣曉瑩回歸集團以前，雖然香飄飄也隨着快消品「觸網」的大趨勢，通過外部代理商在天貓上開了旗艦店，但一年銷售額不過100多萬元(人民幣，下同)，與線下銷售相比，可謂是微不足道。因此，蔣曉瑩回歸集團後，第一時間就成立了互聯網創新部門，並將電商的外部代理權也收了回來。
「香飄飄在線上是不允許做低價促銷的，因為我們很清楚，集團的大盤是在線下，不能讓線上低價促銷壞了整個價格體系。線上扮演的角色，更多的是抓取線上的年輕消費者，而不是純打價格戰。」蔣曉瑩對電商的定位十分清楚，她要將新媒體營銷、電商營銷和線下營銷打通，使香飄飄能接觸更多的消費者，佔據更大的市場份額。
推季節性產品成功吸客
針對線上年輕消費者「喜新厭舊」的秉性，蔣曉瑩在主流電商平台推出了訂製款、季節款的奶茶口味。2018年櫻花季節，香飄飄就推出了櫻花奶茶的訂製版口味，並在各個新媒體公眾號上強力推出了「櫻味遇見」的概念，獲得了極大的市場反響，銷售額增長數倍。
「季節限定款我們只做了線上，但是後來發現這個模式確實非常好，於是將它運營到了整個市場中心，現在線上線下都會推出季節性產品，常換常新去抓新的消費者。」蔣曉瑩坦言，這波操作不僅將線上線下的渠道跑通了，也讓她在集團內部獲得了真正的認可。
「可以說，如今在集團的互聯網運作方面，我有了自己的話語權，因為我不僅在讀書創業中吸收了互聯網基因，也越來越懂得如何將這種基因與集團的產品結合起來。」蔣曉瑩笑着告訴記者，2018年集團電商板塊銷售額接近8,000萬元，與她回歸時相比，足足翻了80倍，「用現在流行的語境來講，就是我的『帶貨』能力不錯。」