美國連鎖炸雞店肯德基(KFC)前日宣佈與素肉生產商Beyond Meat合作，推出素炸雞食品，並於昨日在佐治亞州一間分店舉行試食活動，公司會根據顧客對新產品的評價，決定是否擴大測試計劃。消息刺激Beyond Meat股價飆升5%。
命名為「Beyond Fried Chicken」的素炸雞，在佐治亞州亞特蘭大市一間分店以試驗形式推出，顧客購買任何食品，均可獲贈一份素炸雞，亦可選擇以介乎6至12美元(約47至94港元)的價錢，購買素炸雞塊或素無骨雞翼餐。
肯德基美國總裁霍克曼指出，公司今次會為顧客帶來驚喜，令他們感覺「吃起來就像肯德基炸雞！」肯德基將根據顧客反應，考慮是否於全美推出素炸雞。Beyond Meat以往亦曾與其他連鎖食品店合作，推出素漢堡或素香腸等加工素肉，今次則是首次推出素雞肉。 ■綜合報道