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【食得滋味】 一場意式的五感盛宴

2019-11-12
■游莨維、黃穎君、 黃建東、周美鳳、瑪姬、可宜於精品意大利餐廳Crit Room合照。■游莨維、黃穎君、 黃建東、周美鳳、瑪姬、可宜於精品意大利餐廳Crit Room合照。

香港地方雖小,但從不乏獨特融合國際創意的餐廳,饕客不僅可以在餐廳中享用國際級的創意美食,更能在極具藝術感的就餐環境中度過美好的夜晚。最近,擁有崇高國際地位的香港著名設計師何周禮(Barrie Ho)決定將手伸向飲食界,開設精品意大利餐廳Crit Room 。

何周禮對於破格與創新從不妥協,在建築及室內設計方面有茖艨V成績後,更親自操刀,以專屬於自己的風格為餐廳注入藝術靈魂,演繹延續個性的餐飲空間,並專程請來意大利廚師主理,誠意為香港帶來又一融合建築、藝術之美及美食的獨特空間。

日前,Crit Room正式開幕,一眾名人亮相開幕活動,見證這個有茧媊R外表及專業異域風味的餐廳誕生。何周禮更誠邀多位同樣鍾愛意大利文化重量級嘉賓:蘭桂坊之父盛智文せ意大利貿易委員會貿易專員宋文祈及意大利貿易商會的代表 Michele Scuotto,一同主持開幕儀式。藉荋y繪虓N式風情的杯墊拼貼出獨一無二的藝術美學設計,撼動茞{場眾人的視覺感官,率先為充滿蚇W特的室內裝飾風格的餐廳揭開序幕 。及後四位星級嘉賓與何周禮和現場一眾嘉賓一同進行祝酒儀式。

Crit Room亦為開幕活動精心打造出高雅的酒會空間,奢華細緻的質感讓喜歡Barrie設計的人可以有趟完美的體驗。現場一眾嘉賓在序幕結束後,在藝術氛圍的環繞下,細細品味餐廳的精緻意式小食せ意大利各區的醇酒及意大利雪茄等,眾人皆陶醉在這個奢華的環境當中。■文︰胡茜

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