美國一名教授早前因為在twitter說了一句「印度菜很難吃」，引起軒然大波，不少網民炮轟他的言論等同種族歧視，批評他對少數種族不夠包容，而且不了解印度飲食的真正內涵。不過也有人認為網民反應過敏，「他只是單純不喜歡印度菜而已。」
海軍戰爭學院國際事務教授尼古拉斯當時是回應另一名網友「請舉出你最具爭議的食評」，於是寫道「印度菜很難吃，但我們卻假裝不是」。這番意見立即引來過萬人批評，不過尼古拉斯立場未有軟化，續稱自己就是不喜歡印度菜和埃塞俄比亞菜，「很多人往往假裝喜歡非美式食品，以顯示自己有品味。但我老實說，我的愛爾蘭裔味蕾就是受不了在美國和英國被稱為『印度菜』的東西。」
不少網民回應指，尼古拉斯不清楚印度飲食的多樣性，又建議帶他到真正印度餐廳試食，更有人將事件上升至美國移民遭遇的問題，認為美國印度菜就像其他美國化的國際菜式一樣，只能走廉價路線，早已失真。
不過也有網民為尼古拉斯抱不平，認為對他的批評是政治過度正確。 ■綜合報道