特區政府在母親節前夕放寬「限聚令」,使食肆每枱人數放寬至最多8人。旺角一間酒樓的副總經理蘇先生昨日接受香港文匯報訪問時表示,食肆始終仍受限於每枱人數,座位數量較正常減少5%,加上疫情未完全退卻,茶市生意額較過往的母親節下跌一成,晚市則下跌四成。
蘇先生補充,受每枱人數限制影響,每枱消費額有所減少,但是「返枱」較疫情前迅速,故估計茶市生意額不會明顯下跌,「以前大枱要等位,一大班人又會傾耐啲,𠵱家好多食飽就走,人少無傾得咁耐。」
蘇先生對昨日酒樓的氣氛和客人數目感滿意,並認為客人願意外出進餐的主因是約20天沒有本地感染個案,其次是放寬「限坐令」,能令雙親、兒女和孫兒不用分枱。他指出,疫情期間生意最差的時候是爆發「打邊爐群組」、「酒吧群組」的時候,「酒樓有三層,開得半層」,而晚市只有10人訂枱,政府宣佈放寬「限坐令」後,訂枱數目開始上升。
他以過去的星期五和星期六為例,晚市能做到70張至90張枱的生意,又估計昨晚能做到約120張枱的生意,但不及過往約400張枱。 ■香港文匯報記者 文森